今天的晚餐看似很简单,中间一大锅鸡汤,每人两大张面饼。
苏雪雁忍不住率先咬了一口胡麻饼,惊叹道:“阿姐,你做的面饼是一层一层的!”
说着把分层的面饼撕开给爹娘还有阿兄看。
苏青鸾点点头,笑眯眯地问:“香吗?”
“真香!”苏雪雁大大地点头。
她一口咬下去沾了满脸胡麻,这一点头,粘在脸上的胡麻散落在桌子上,四散各处。
“你接着那碗吃。”杨氏笑着给小女儿推了推碗。
苏青鸾笑着看妹妹吃的像个小仓鼠一样可爱,转身就看到弟弟因为吃的太急,一口气吞了半张饼,噎得脸上涨得通红。
苏青鸾无奈,给他盛了半碗鸡汤。
谁知苏玄鹤性子急,不等鸡汤吹凉就仰头灌下去,被烫的眼泪汪汪。
苏青鸾满脸无语:“鸡汤上面有一层油呢,你看它不冒热气,实则下面烫得很,且慢点儿吃吧!”
说着自己也盛了小半碗,拿起汤匙细细吹凉送入口中。
霎时间,属于菌菇独特的鲜香混合着鸡汤的浓郁在苏青鸾舌尖扩散开来。
不愧是纯天然的菌子,香味浓郁的程度和现代养殖绝不可同日而语!
苏青鸾可以用她近二十年的下厨经验打包票,这一碗杂菌炖鸡汤,是比上辈子任何一次喝过的都鲜美!
果然有句话说得对——鲜美的食材往往只要最简单的处理方式。
然而对于苏家其他人,明显是胡麻面饼更能吸引他们。
杨氏撕开面饼,感受着丝丝缕缕的分层赞叹道:“从前从不曾知道,这鸡油烙饼竟然这般香酥可口!”
更准确地说,苏家以前因没有铁锅,主食都是蒸制或者煮炖,所以这一次充满焦香的烙饼对他们来讲才是更加新奇的体验。
饭后,苏青鸾去杨氏和苏广福的屋子,把银票和今天梁老板说要长期合作的事情告诉了爹娘。
“我想着也不错,”苏青鸾坦言,“卖出几个菜谱,就能让咱家宽裕起来。”
“而且等到咱家有了一些家底,完全可以自己开一个酒楼。”这也是苏青鸾最开始的目的——她掌握厨艺,到底还是自己开店不会陷入被动。
“开在镇子上?”杨氏有些担心,“镇上这么大,不是要和‘鸿福楼’闹掰?”
“大丫的意思应该是,咱们去更大的省城开店。”苏广福肯定地说。
见苏青鸾也点点头,他却劝道:“大丫,你有本事,阿爹也不多说什么,只是若要去省城开酒楼不是小事,一定要有所准备才好。”
苏青鸾笑道:“阿爹,我只是想开酒楼,却也没说马上要进城啊——更何况咱们区区这三十两,还要有许多花销,不急呢。”
说着,苏青鸾就把这银票想要用来翻修苏家房舍的想法同爹娘讲了。
“那感情好,等上秋天气凉快一些,咱就把房子修一修——这个冬天兴许就能更好挨一些呢。”杨氏笑着点点头。
听到杨氏的话,苏青鸾心中“咯噔”一下。