小吃挑担也得提前装车，不然第二天早上会手忙脚乱。
天气太热，各类菜蔬如果提前打包，捂上一整夜，就会变得不新鲜，只能到天亮再说。
茶叶倒是最简单的，只要不压坏就没问题。
第二天，钟粟和小芳子还有顺子一起早早来到登封集，张愣子本来也是个好伙计，但他已经完成了任务，所以没必要去。
集市上的摊位大多数是不固定的，钟粟来得早，便占据了一个人流相对集中的地方。
几个人迅速生起了炭火，将一锅高汤煮的热气腾腾，一股股香味向着四周飘去。
钟粟找到了卖烧饼的，一次性买了二三十张，这也是他刚刚做出来的全部。
钟粟紧接着又烧了一大壶开水，他没有将茶叶一次投进去，只是摆出了几碗。
一些没吃早饭的摊贩闻到了香味，很快便围过来了五六个。
“小哥，这是什么吃食，怎么个价钱？”
“几位，这个叫冒菜，配合烧饼一起吃才有意思，吃一份套餐送一碗金银花茶。
”
钟粟热情地介绍到。
“那来一份试试。”
“好的，客官您稍等。”
不一会儿，一份热气腾腾的冒菜就做好了。
“客官，冒菜要小口小口地吃，这味道可冲着呢。”钟粟一边提醒到。
钟粟的话还没说完，一个年轻人已经咳嗽喷嚏连连，另一位客官连连拍了拍他的后背。
年轻人又是一阵咳嗽，又麻又辣的味道弄得他都流下眼泪了。
他终于缓过劲儿了，对着钟粟竖起大拇指。
“好吃食，好吃食，味道果然够冲。”年轻人说完后又继续猛吃，一边吃一边嘴里嘟囔着什么。
另外几个人也开始小心地吃了起来。
“这冒菜是用熬成的肉汤，加上各种香料做成，没有个大半夜，根本没有这个味道。”
几个人嘴里含糊地答应着，但没有一个停下来，冒菜的味道已经将他们的嘴牢牢拴住。
一碗冒菜加一个烧饼，很快就吃完了，他们摸了一把嘴，又端起了钟粟放在面前的茶。
“嗯，绿油油的水又是什么？里面还带着一股香味。”一名客官说道。
“这是金银花茶，味道还可以吧，现在天气热，喝了这种茶，最能解暑。”小芳子也在一旁解释着。
“原来这还有名字，好茶好茶，但好像跟以前吃过的茶不一样。”
“当然不一样，这是冲泡茶，是在嵩山深处采集到的茶叶，再加上金银花的香味，最后就制成了这种茶叶。”
“小哥这吃食今天让我们开了眼界，我们一定还会来的。”
几个人放下钱，抚着肚子心满意足地走了。
冒菜虽然辛辣无比，但这种味道北方人还是比较感兴趣的，也许开始有些不适应，但那都不是问题。
钟粟的生意又来了一个开门红。