油炸糖环饺子，也是一个大工程。
李秀兰拿出自家压榨的花生油，烧干大铁锅，倒了半锅花生油进去，等油烧到冒烟了，就开始油炸。
先炸糖环，再炸饺子。
因为饺子可能会露馅，饺子馅里的糖露出来了，在油锅里可能会发黑，影响品相。
炸糖环饺子的时候，王大山和王二海，甚至王小花，都顺着香味围了过来。
糖环刚炸好出锅，还热腾腾的，他们就馋得不行要去吃。
“别吃太多，刚出锅热气得很！”
李秀兰一边忙活着，一边叮嘱。
几个孩子拿了糖环就跑外面去，一边嘎嘣脆吃着，一边玩耍玻璃弹珠。
等到晚上七点多，糖环饺子终于全都油炸好了。
李秀兰做了晚饭，让李云霞一起吃。
李云霞吃了晚饭才回去，离开之前和李秀兰约好，明天早上八点到她家里做糖环饺子。
李秀兰自然是满嘴答应，毕竟今天李云霞帮了她，明天肯定要轮到她去帮李云霞。
第二天早上八点，李秀兰如约来到李云霞家里。
发现李云霞还请了好些亲戚朋友一起过来帮忙。
李秀兰这才发现，李云霞竟然要做一百多斤的糖环，一百多斤的饺子。
“云霞，你还没结婚生娃，做那么多糖环饺子做什么？吃得完吗？”
李秀兰惊讶询问。
李云霞笑着说道：
“吃不完就送人，要是送人还送不完，就放便利店里卖，反正做多一点，总不会有坏处！”
李秀兰这才发现，李云霞很有商业头脑，这是要在便利店里卖自己手工制造的糖环饺子呢！
果不其然，又过了一天。
李云霞就把糖环饺子摆到便利店门口了。
逢人经过她就去询问，要不要购买她自己手工制作的糖环和饺子。
有些嫌麻烦不想自己动手的村民，尝了她的糖环和饺子，觉得味道还不错，还就真的买了，而且一买就买好几斤，甚至十几斤。
李秀兰见状，不由暗暗佩服李云霞。
要是她还经营这个村口便利店，肯定想不到卖糖环和饺子。
转眼时间已经到了年二十七。
山沟村的年味已经很足了。
村里热闹哄哄的。
不少出去外面打工的男人，都陆陆续续回来了。
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