奶商们自知理亏。
当初李知月用高于市场的价格和他们达成了口头协议，让他们每日稳定给茶轩供奶。
可是他们转头就奔着更高价去了，让李氏茶轩陷入了无奶可买的境地，是他们自己先不做人，凭什么让人家帮忙兜底？
“李小姐，我等知道错了。”黄掌柜苦着一张脸说道，“之前李小姐是五百一升收购我们的羊奶，从今往后，四百五十如何？”
钱掌柜开口：“李氏茶轩的奶茶在全京城赫赫有名，忽然停了这门营生，李小姐也是亏的，对不对？”
“谁说我不做这门营生了？”李知月笑了笑道，“等一个月或者两个月后，再做奶茶，不行么？”
三个奶商呆住。
别说一个月了，就算是十天半个月，他们也熬不住。
他们几个破产了，自然有其他奶商顶上来，李小姐确实不会亏，倒霉的是他们！
李知月喝了口茶道：“如今做果饮，最便利的是果子的来源，自家庄子上就种了不少瓜果，想要多少摘多少，不会被人扼住源头，生意才能长久。”
黄掌柜大惊：“李小姐，是、是要自己办奶场？”
李知月摇头：“我要的是稳定。”
对方价格不管多低，都低不到哪儿去，没什么意义，羊奶这种奢侈品，最重要的是稳定。
今天有，明天没有，这生意就没法做。
黄掌柜是个精明人，瞬间就听懂了她的言外之意，他立即开口：“我愿意和李氏茶轩签订盟约，一旦我失信，十倍赔偿！”
另外两个掌柜很清楚，他们若是不和李小姐达成合作，那只能去开发新的客户，可市场早就被瓜分的差不多了，除非他有本事成为宫廷供奶商……很显然，他没这个本事，所以只能抓住襄阳侯府这根稻草。
“李小姐，我们也愿意签订盟约！”
“盟约之中，可以把供给量和价格都确定下来，以后就根据这个来，对双方都有好处！”
李知月放下茶盏：“这倒是个好主意，那就签订盟约吧，留一份送去官府，一旦有人违约，那就衙门见了。”
三人忙不迭的应下。
其实签合约对他们而言也是个好处，至少以后都不用发愁奶会砸手上了。
双方愉快订了盟约。
看着热腾腾的合同，李知月露出一个笑容，原材料问题解决了，奶茶这个营生会越来越稳定。
接下来，就是物色修建戏楼的地方了。
根据剧本中所写，两年后京城就乱了，那时候可不止李家襄阳侯府被抄家，很多官员站错了队，被安上一个莫须有罪名砍头流放的比比皆是，就算她能避开抄家，也避免不了未来世道会乱的大方向，所以，她必须得尽可能迅速的赚银子。
只要有银子，大不了离开京城，到哪都能过上逍遥自在的日子。
李知月在京郊逛了大半天，也没有选中合适的地方，要么太偏僻，要么太远，要么没有修官道，看来，还是得在城中买一块地。
她正发愁之时，忽然眸子一亮。
襄阳侯府在京中不是有两个院子么，一个给了甄氏暂住，另一个还空着呢。
不如就把那个院子，改成大戏楼。