张锦南看她热的一头汗,喊她进屋去。一花说:“我看看你怎么做的。”
他便往旁边让了让。
一花站到他身侧,看他将猪蹄捞出来,又用猪肉炒了一遍,倒进白酒,开始翻炒。没一会儿出了锅,便往里头加水,又拿起准备好的辅料加进去,盖上大锅开始炖。
他放的柴火少,一开始不能大火直接炖,容易把水炖干。
“得先把味炖出来。”张锦南道:“山上野猪太腥气,让那些料熏熏,就香的要命了。”
一花听得点头。
她知道张锦南爱吃肉,但没想到他对于做肉,也有这么多的研究。
见她一副乖乖好学生的样子,张锦南又嘚瑟开了:“我做的猪肉,算是张家村头一份,你算是挨着了,有福气!”
一花看了看他,他的脸被柴火的光映照着,通红通红,脸上还带着笑。
她忽然有些震动,竖起耳朵一听,外头不知何时开始下起了淅淅沥沥的小雨。
此情此景,灶房,正在小火熬煮的猪肉,一个傻笑的男人,雨水敲打窗户,多么充满希望的一幕啊。
她心里高兴又享受,一时间眼睛里竟然有些酸涩。
张锦南见她不说话,凑近一看,居然像是要哭了,不由得手忙脚乱:“不是,你这么馋啊?一会儿就好了,真的,你别哭啊。要不先去吃点面条?”
一花刚有些浪漫的心境,转头就被他这句话给击的粉碎,有些好笑道:“我这么没出息吗?”
“不怪你没出息。”张锦南道:“猪肉确实香的很。”
一花伸出手,打了他一下。
张锦南反而笑了起来。
他去里屋端了面条,两人靠在灶房上,端着碗,哧溜哧溜的开始吃面条。
就着猪肉的香气,吃什么都很有胃口。
……
但张潘家就没这么和睦了。
张潘妈用右眼看自己女儿,看不顺眼。用左眼看自己女儿,依旧看不顺眼。
拿回家的四两猪肉,巴掌大的一块,哪够三个人吃啊。
她有心想将肉腌了,等张春走了再吃,没想到一进院门就被张潘看见了,张潘很久没吃肉了,兴奋的手舞足蹈,围着她问:“妈妈,肉,肉肉。吃,吃肉肉。”
她不舍得凶儿子,只好拎着肉进了灶房。
拿出之前存的笋,做了一道春笋炒肉。刚做完,正催着张潘快吃,就看见张春打猪草回来了。
张潘立刻喊:“姐姐!肉,吃肉肉!”
张春给猪肉喂了食,这才擦着汗进屋,她比之前胖了一些,以前不跟张潘妈住一起,张潘妈乐得清闲,眼里也看不见她,心里就不受煎熬。
现在能看见她了,再不让她吃东西,心里也过不去。
但是吃肉的话呢就另当别论了,她自己都舍不得吃呢!在她眼里,只有儿子才配吃肉!
张春走进屋里,看到碗里的肉,道:“我听他们说分肉了,还以为咱家没份儿呢。妈,你们是特意等我的吗?”
张潘妈只好笑道:“是啊,快坐下,吃饭了。”
张春笑了笑:“还是妈好。”