青青文学

第五十章 猪肉 (第1/2页)

当时在场的人们馋归馋,心里却如同竖着明镜,清楚明亮。立刻附和。

“就是,多亏锦南机灵,不然,哪有这大野猪肉吃!”

“锦南这一身彪子肉没白养,以前你嫂子还说是打人打出来的,现在就算是打出来的,也是有本事,别人咋没有呢!”

就连跟一花他们有仇的张潘妈,都是一脸赞同。

别的不说,张锦南这体格,纵观全村,连带着旁边的清水村,从里面数,都数不出一个比他壮实漂亮的!

她过年的时候去买年货,看见柜台上的画报,张锦南的肌肉块就跟那里头的人一模一样!又利索,又有劲儿!

张程见大家都没什么意见,下刀开始割肉。

张锦南道:“给我割点瘦肉,再要两只猪蹄子。”

这年头大家都爱吃肥肉,又能榨油又能自己囤着吃,有肥肉在前边儿,还主动要求瘦肉。还有猪蹄子,全是骨头,使劲儿啃才能啃下几块肉。

张程看了他一眼,心道,自从结了婚,锦南这莽的跟头牛似的孩子也知道在意别人眼光了,都说他是混混,人家分明聪明的很!

这肉分起来是没什么异议,分下去呢?总有点闲言碎语。如今他主动吃亏,把猪蹄子跟瘦肉要了去,也能归拢点人心。

张程道:“你这孩子,还替父老乡亲们着想,把好肉留着。”说着,就割了几刀瘦肉,又多割了点五花肉,这才让人把猪蹄子掰着砍下来。

负责砍肉的张屠夫将肉挂在钩子上:“一会儿给我拿过来啊。”灿灿的阳光落在肉上,像是蒙了一层油光,人们眼都看直了,嘴里只顾着分泌口水,纷纷催促继续切。

张锦南道:“那肯定。”

他将肉扛在肩膀上,招呼一花回家。

一花这几天一直吃肉,心情倒没那么迫切,多的是新鲜。

以前她在清水村,并没有野猪自投罗网。分肉的时候大多是在年底,众人帮畜牧站养出来的猪要交上去,如果达标了,才能分肉。可那时多是饥荒年,自家都吃不饱,更何况猪呢。

因此她从小到大,就没吃过几回村里分的猪肉。

张锦南在前头走,她在后面蹦蹦跳跳的看猪肉,问:“怎么做呢?”

张锦南道:“你想不想吃炖猪蹄?”

一花没吃过炖猪蹄:“好吃吗?”

她看看猪蹄子,上面缠满了杂草跟泥土,看着就脏兮兮的。

张锦南道:“这还不简单?瞧好吧。”

到了家,他将猪肉囤到地窖里,单将猪蹄拿出来,用洗菜的大盆子洗猪蹄。一花拿了扫把假装扫院子,在他旁边看他忙活。

刷到一半,他忽然想到什么,说:“咱再去广场那一趟。”

一花说:“怎么了?”

张锦南冲她笑笑:“家里没花椒,得去借点花椒去去腥味。”

于是两人便将猪肉搬到了屋内,前往广场。

到的时候,猪肉还没分完,张锦南像一条灵活的鱼儿,钻进人群里打听谁家里有花椒。

一花则左右看看,找到了一块干净的大石头,坐了上去等他。

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