青青文学

锅包肉 (第2/2页)

“就你事多”陆恒懒得理他,说吃恶心了怎么每次吃的也没看少哪去“我早上买的猪里脊在哪?”

高红兵从冰箱的最下面找了出来“这呢,你要做什么?这真是差别待遇啊,重色轻友啊。”

“呵呵女人是要用来宠的”陆恒低头瞅了他一眼“你知道男的是用来干什么的吗?”

高红兵明知不是什么好话但难掩好奇“是啥?”

“揍的”陆恒说着的同时举起了手中的菜刀“快点,洗菜。”

高红兵愣是被吓了一跳“我去你的”说着走到洗菜池“这些都洗吗?”

“洗,洗干净点”

“知道了,磨叽”

陆恒怕饿到夏诗静决定做几道快菜“你煮饭了吗?”

“在你跟人献殷勤的时候就煮上了,你再抠也不可能给人家吃炒饭吧!”高红兵一顿冲水,务必达到最干净,省的到时候有人又磨叽。

陆恒准备做个锅包肉吃,有酸甜口和咸鲜口之分,陆恒准备做酸甜口,女孩子一般都喜欢吃,先把淀粉加水泡上,静置在一旁让其慢慢的沉淀留用,把猪里脊片成刀背厚的肉片,放上少许料酒、盐、葱姜水、蛋清可有可无就没放,搅拌均匀使其腌制入味,调酸甜汁,拍了几瓣蒜,切碎,再切了一小把香菜,拿个小碗按一定比例放入酱油、白糖、高度醋精、盐、红醋再把蒜末香菜末放入进去,搅拌到白糖盐都融合在一起。

起锅上灶,陆恒待锅热后放入食用油,这时候,淀粉也沉淀好了以后,陆恒把上面的一层清水倒净,伸手挖出碗底已经变硬的淀粉放入腌好的肉片,搅拌均匀使每片肉都裹上淀粉,这时锅内油也加热到四到五成热了。

陆恒拿起一片片肉轻轻的但又快速的放入油锅中,肉片都放进后,陆恒先洗净手,待肉片炸制变色定型后取出,调大火油温升高后,在轻轻的放入进入,炸制成金黄色。陆恒发现夏诗静喜欢吃脆一点的,所以又多炸了一回,炸好后取出,锅里留少许底油,放入葱花爆香,把炸好的肉片放进去,从锅边放入酸甜汁,迅速翻勺,翻了几次就可以出锅了。

色泽金黄,外酥里嫩,口味酸甜,做完这道菜陆恒又简单的炒了两道素菜,又拌了个凉菜,这就够几个人吃的了。

店里没有客人,学校的外卖也送完了,陆恒开始把菜往外端“来好了,吃饭了。”

夏诗静安安静静的坐在大厅里和高红平大眼对小眼,等的俩人都很饿,闻声看见陆恒出来了忙起身上前接过菜“放这张桌子是?”

“不用不用,我自己来就行,你坐”陆恒一躲让过去把菜放在桌子上,一转身把夏诗静摁倒椅子上。

高红平和高红兵把剩下的都端上来,陆恒给夏诗静盛了满满一碗饭“多吃点,你太瘦了。”

夏诗静低下头看了看自己这堪称标准的身材,刚刚的一瞬间竟有种面对自家老母亲的错觉。眼前这么一大碗,她根本吃不完啊“我吃不完,你少盛点啊。”

陆恒给她夹了一筷子锅巴肉“没事吃吧,能吃多少吃多少。”

夏诗静觉得还是默默的吃饭吧!吃了口陆恒夹的肉,还没吃扑面而来就是一股酸味,一口咬下去外酥里嫩,很好吃“老家的味道,做的真好吃。”

陆恒很是高兴,又给她夹了好几块“好吃你就多吃点。”

高红兵和高红平还没吃几口就感觉已经已经饱了,虽然俩人都不知道为什么。

夏诗静最后实在吃不下了,碗里还剩半碗饭,陆恒正好吃完了“吃不下了吗?”

“嗯”夏诗静都撑的肚子都痛了,实在吃不进去了。

陆恒伸手拿过她的碗就接着吃“别浪费,别浪费。”吃饭吃的也不知道是热的还是因为什么原因脸都红了。

高红兵哼哼两声,害怕浪费你骗鬼呢吧!

夏诗静也目瞪口呆的看着他,感觉他又刷新了她对他的认知。

吃完饭,拒绝了夏诗静帮忙的要求,把高红平一推,陆恒就要送她回去“走吧,现在也没人,我骑车送你回去。”

夏诗静看着外面虽是阴天,但毕竟是下午,还没到需要人送这么夸张的地步就拒绝了他,自己推门就走了。

陆恒就只能站在门口看着她渐行渐远。

女生宿舍里,何晓莹也感到奇怪了“这个点了怎么还没回来啊?不会出什么事儿吧?”

“白天我能出什么事”夏诗静说着人也进来了。

段亚妮刚洗完头发,擦着头发也好奇“你怎么回来这么晚?”

夏诗静把外套挂起来“去陆恒吃饭了。”

“什么!!”何晓莹大惊“他又做什么好吃的了,我好想吃啊!!”

“等有机会”夏诗静忽然想到刚刚餐桌发生的那一幕话风一转“咱们去外找家餐馆吃。”

何晓莹不以为然“为啥啊,小老板做的就挺好的,干净卫生,味道还好。”

实在找不出原因夏诗静只能瞎编“你猜啊”

何晓莹可不是好骗的“不会是你俩发生什么事了吧?”

“可能吗?吃个饭而已”夏诗静懒得理她拿起洗漱用品就洗漱去了,徒留何晓莹一人还在好奇她到底又吃了什么。

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