现在母亲的心态很不好，35岁丧偶，后面的路……
所以，我必须坚强，如果我崩了，这个家就彻底废了，如果我穿越回来，就被打败，那我还不如当初就死在医院。
“妈，现在的情况是，爸爸走了，你没工作，如果我们都消极的活下去，那么爸爸就白死了。”
妈妈坐在凳子上，木然的看着我。
“妈，你想，爸爸也是为了能让生活有个好奔头，最后死在对未来希望的路上，如果我们放弃了，那爸爸不是白死了吗？”
“可是你爸不也是被你劝的要去搞这个厂的吗？如果没这个心思，他就不会死！”
“今天他没死，下次再碰上呢？将来汽车只会越来越普及，而爸爸的车间一辈子的六百块，我们全家都买不起汽车没关系，可是你有没有想过，别人车多了，我们一家走在路上被撞的概率是不是更高了？被撞了，赔钱有意思吗？这二十万能让爸爸复活吗？与其被撞了等死，为什么不多赚钱，开车上下班，就算被撞了，最起码在车里要在外面安全吧？”
“……我从没见过你这么冷血的儿子，自己爸爸死了，不哭，还能一本正经的研究怎么赚钱，我怎么会有你这么个儿子？”
“哭没有任何意义。如果我不努力，那么，父亲的死又什么价值？你们把我养大，不就是为了让我能有出息吗？一个丧父就把我打倒的话，未来的灾难我又该如何面对？爸爸在天上肯定会生气，说我不争气，是个扶不起的阿斗！很遗憾，我不会让他得逞的！我要活出我的样子，让他好好看着！”
“……”
“现在，还不是我掉眼泪的时候！当家里度过难关，日子过的松一口气了，那时候，我自然回去和父亲好好说些话的。现在要做的，就是把读好，把身体练健康，把日子过好。先做到这三点再说吧！”
第二天早上，母亲应该是恢复正常了，于是谈到怎么接门市部的事。
这个门市部，是个两层楼的房子，每层差不多是8×50四百平方，一楼对外是一个七十方的小卖部，其中四平方的柜台，然后六十五方空着；小卖部连着一个五十方的内室，之后是个五米宽的走廊，然后是四个五十方的仓和一个四十方的厕所。从走廊上来，右手边朝着街上，有三间房，左手是四间房，再就是公厕和浴室，两米宽的过道，房间宽五米深六米。也就是说，当年一个宿舍单间三十方，没有卫生间。
不过，就这种户型拿出去租，一个单间起码一千五，七个房间，一个月一万四出头的房租妥妥的，不过，现在是一九九六年，就我和母亲两个人，搞房租，显然不划算，而且也不安全。
何况能不能拿下房子还是另一回事。不过这不妨碍我做规划。
首先是妈妈的工作，我觉得不能太辛苦，所以可以先从早饭做起，做什么呢？就做锅贴，目前市面上一个锅贴，肉几乎丝丝拉拉的劣质肉，一块钱五个，我们可以做的好一点，都是新鲜肉，配上蔬菜降低成本，搞锅贴还是有赚头的。
一个锅贴3克的馅，克的瘦肉，克的肥肉，克的猪肉，另外是一克的饺子皮，那么100个锅贴需要100克饺子皮，120克瘦肉，30克肥肉，120克的蔬菜，合计300克皮，300克馅。
这种锅贴很小，那么放大到2克的皮，5克的馅，那么100只锅贴需要200克皮，一斤的馅。其中，250克的瘦肉，50克的肥肉，普通的瘦肉6元一斤，那么成本是元。配上200克的白菜，葱白，生姜茉，最多3毛钱，那么成出来了。100只锅贴成本是块钱。一只锅贴卖2毛，那么100只锅贴毛利就是16元。如果做1000只锅贴，将收入160元，一个月就是800元。这比母亲四处下工地，一个月600元要滋润的多。前提要有那个耐心。
另外还需要支出煤饼，食醋，卫生筷，菜油，打包的小塑料袋，铁锅的清洁费用。一个月的纯利润也就只有两千块了，不过还是不错的。
最起码，我的学业，母亲的养老保险和生活开支是够了。
在把家里的东西搬到门市部二楼之后，家里可以出租出去。
等锅贴稳定之后，稀饭，小馄饨就可以上市了。如果家里人愿意住过来，那么房子租出去，有点钱，那么就可以办炒菜了。那么生意会一点一点好起来，生活也会一点点好起来，毕竟再有一年，姑姑他们厂就要倒闭了，那时候姑姑也得下岗……
不管家里人愿意住过来，至少，母亲被我说服了。接下来就是等厂长的消息了。
出人意料的是，这个门市部厂长说一万块出给我们了，在我的坚持下，我们拿到了房契和地契。
我白天上学，放学回家就帮着整理这两层楼，这两层楼房还有一些以前的老物件，其实也就是个垃圾场……之前这里还是宿舍的时候，还是临时住过人的，最后人去楼空报纸，废旧的东西，空酒瓶，烟屁股什么到处都是。母亲白天在收拾，傍晚回来换我，那些木框装空酒瓶，一点点整理起来。房间一点点把垃圾都扫出来，撒上水，擦窗户。把厕所擦洗窗户，瓷砖。灰尘什么的都用拖把拖干净。
一个礼拜，把门市部的宿舍都收拾了一遍，第二周，收拾货仓，各种商品都用抹布擦干净然后分门归类放好。各种零食还真不少，最多的是火腿肠，花生，瓜子，啤酒以及汽水，烧酒什么的，可见以前这杂货铺的办点理念，就是简单的消遣，晚上小酒喝喝，花生磕磕，聊聊天，瓜子磕磕……
花生瓜子回头办炒菜的时候可以当免费小食，这火腿肠……还是将来收容流浪猫狗的时候送出去吧。至于汽水，夏天给小伙伴分享，烧酒存着，啤酒回免费送给附近的大排档吧。
周末李琳来找我，发现我在搬东西，我从奶奶这借来了三轮车，把我的衣服，家里的一些柜子装三轮车一趟一趟运到门市部二楼，之前在镇上已经慢慢没落的百货大楼买了两张弹簧床，铺上被褥，再买了点便宜的生铁衣架，用以前的床单裁好罩上去，那就是未来的简易衣柜。
看着我的心灵手巧，李琳除了佩服之外，拿出毛巾给我擦汗，让她干活？不可能的，她干不了，我也舍不得。帮我妈把家里十四寸的彩电背上二楼，李琳帮忙调频道，我则和大伯与姑父一起抬两个写字台，母亲房间一个，我房间一个，讲道理，真的好重啊！抬好两个写字台，三人浑身是汗，我给大伯和姑父倒了两杯凉白开，真是解渴，我和大伯和姑父说，反正还有空房间，他们也可以一起搬过来，爷爷奶奶住楼下，这样一家人都住在一起，原来的房子租出去还能多点收入，一家人吃饭有奶奶做饭，他们双职工也能轻松一点，早上我还可以送妹妹一起去学校。他们“再说，再说”搪塞过去，我也不多说什么，等热水器和洗衣机都到位了，就可以正式在门市部居住了，现在洗澡洗衣服还是要去家里办的。
考虑到门市部只做早点，平时不开门，为了搞好邻里关系，我打通了后院与小区的通路，并且后院也都平整过了，只要其他的一楼住户把阳台的墙敲掉，他们就可以共享这片后院的空地，搭上架子晒衣服，打打羽毛球，晒晒太阳都是不错的选择，而我在门市部边上围了一小圈空地，养几只小鸡，将来剩饭剩菜就有了处理的地方。
买了冰柜和很多托盘，空的时候，我就母亲包锅贴按不同的馅储存起来。当这些都做的差不多的时候，早餐店开张了，没有鞭炮，没有吆喝，就是开着大门，母亲坐在椅子上，面前是煤炉和锅贴大平底锅。边上是黑板，写着“供应锅贴，一元四只，白菜，芹菜，韭菜，都有。”平底锅里的锅贴，白菜猪肉馅的撒了黑芝麻，芹菜猪肉馅的撒了黑芝麻，韭菜的没撒，很好辨认。一个早上卖出去三大平底锅，虽然没到一千个，因为在那个时间段，第二锅在煎的时候，有人来买，却买不到。我想了想，先去父亲原来车间，送了一箱啤酒，请他们用钢圈焊了一个平底锅的架子，一锅煎好可以先取出来，放着，底下用小功率的煤炉供火保持温度，这样同时就在出售第一锅的时候，就不耽误第二锅锅贴的烹饪了。
这个做法显然获得了成功，由于门市部边上就是公交站始发站，很多人要赶公交车上班，那么路上打包一份锅贴，简直是美味而划算的经济早餐，这边买四个锅贴，另外一家店一块钱再买两片葱包果，两块钱早饭就对付了，而学校选址离镇上远了，导致的结果就是孩子们会选择更省时的早饭，面条，稀饭，馄饨，豆浆，豆腐脑，这本来是大家的首选，但是，去学校的路上就要接近半小时，所以他们愿意选择可携带的早饭，葱包果，油条，牛奶，包子，那时候的包子其实是很优秀的，叫做南方大包，一个肉包，差不多二两，皮薄肉多，奈何吃多了别的就吃不消，所以锅贴虽小，但也有竞争之力。第二个礼拜开始，周一到周五，早上平均能卖出一千五六百个锅贴，那就是一天有三百多块的营业额。把银行存折拿给母亲看，她惊讶的合不拢嘴，原来所谓父母一个月六百的收入是邻居之间吹牛的，他们每个人才两百……一个人一个月的辛苦，现在一个早上就能做到。
一天营业额三百左右，扣掉成本七十块，煤饼两块，杂七杂八的成本……每天净赚两百多，一个月赚六千，三墩当时96年的房价是八百一方，而hz市区（翠苑附近，那时属于郊区，现在拆迁之前四万一方)的新房房价是两千到两千六一方，我仿佛看到了市里买房的曙光……尤其是当餐饮业也搞起来之后……
十一月过去了，看到存折上的我妈简直不敢相信自己眼睛，她问了我三遍。“妈，明天我们骑自行车去给爸爸扫墓吧。”“好，我要把这一切告诉你爸爸，他一定一定……”“妈，你心里和他说就行了，公墓里更要注意财不露白，不泄露秘密。明天李琳会和我们一起去。”“好，你要不要准备什么？”“你给爸爸准备点纸钱，自己多穿点衣服，十二月开始会更冷了。”
洗了个澡，人干净清爽，陪着母亲做各种馅料的锅贴，在我的坚持下，我们买了电动搅拌机，不然每天一千五百个锅贴对应的馅料也是个灾难，想想这猪肉都能让你手剁麻了。事实证明，这是对的。差不多从六点包到九点，边看电视边包，我和母亲，一边包韭菜的，一边包白菜的，菜场买的十斤饺子皮都包掉了，伸了伸懒腰，搞定，洗脸睡觉！
时势造英雄，那个时候肯抛开脸面去做餐饮，还是做的下去的。
(本章完)