郭嘉可没闲工夫去听胖子二人的嘴仗，他来到四姐面前。
“小嘉，今天月饼卖的怎么样？”
郭英看到郭嘉回来，问道。
“四姐，拉走的块儿月饼都没够卖，我让胖子他们把昨天没录用的人都找回来。”
郭嘉舀了一瓢凉水，咕嘟咕嘟的喝起来。
“慢点，一个凉水，你喝那么急干什么。”
郭英还是很疼郭嘉的，虽然是堂弟，但也是从小在一起长大。
“那还真应该多招人。”
郭英点点头，继续说道：“今天大家基本上都变成熟练工了。
月饼做的都是更快更好。
烤好的月饼，残次率逐渐降低，几乎都是合格品。”
郭英也说了一下家里的情况。
郭嘉让她负责管理这0名员工，她当然要全程监控。
“那就好，制作月饼难度不大，基本学学就会。”
郭嘉听到郭英说家里的0名员工都成了熟练工非常高兴。
“四姐，等到那60人来了以后，就让现在这0人当师傅，一人带一两个人边做边教学。
这样后来的人也会快速上手。”
“行，就按你说的来，不过，现在五台烤箱已经是满负荷。
多招进来的人也就只能坯子，根本烤不过来啊！”
郭英说道。
“四姐，现在五台烤箱一个小时可以烤出多少月饼？”
“一个烤盘摆放0块月饼，五层一共200块，五台烤箱一次就是1000块儿。
一个小时能烤好两次，一共可以烤出2000块月饼。
员工们现在都是成手，已经达到了烤箱的极限。”
郭英是一个合格的管理者，里面的事都掌握的清清楚楚明明白白。
“那就把这0人分成两组，一组20人。
胖子他们去找的这60人每组分进去30人，黑白两班倒，让烤箱2小时不停。”
郭嘉想了想说道。
白班和夜班都有20名熟练工，这就能保证月饼的制作质量，又能教新人。
“小嘉，这倒是可以增加一倍的产量，可是这么多月饼，你能卖完嘛？”
郭英问道。
“四姐，中秋节越来越近，不提前做出来，等到了过节当天，购买量暴增，咱们现做就供应不上了。”
郭嘉解释了一下。
“对了，四姐，后面来的人如果有实在太笨的，真不会做月饼。
可以让她们给坯子刷水刷鸡蛋液，这样也可以把其他人腾出来去干别的。”