首先是原料用得最多的黏土就在后山，挖来就行；
其次是这石灰石，用量大的话，在高邮往北靠近楚州的地方就有这样石灰石矿，大量采购的话会很便宜；
而铁矿渣更不用担心，秦家庄在扬州西山蜀岗那还有一支宗亲，他们与那里的铁矿山比较熟识，据说那里的矿渣都是白白扔掉的，找找熟悉的人，直接去那里往回运就行。
煤粉的用量非常小，也只需要从铁矿那里买一些就行。
秦刚说：“关于这些原料各部分的比例，我先写一个大致的配方，等最终的水泥粉烧出来后，可试验一下对比强度，不断地调整，一定就可以确定最佳的比例了。”【详见本章末注一】
“这件事，我看可以让水生来负责。他正好之前也与你搭过手。孵房那边的事，我让秦壮另行叫人跟着就行。”
秦规自言自语地便想定了安排，再想想咸鸭蛋的畅销、新孵雏鸭的喧闹，现在又是一门极其富有希望的水泥新行当，不由地眼神放光，哈哈大笑起来：“刚哥刚哥，你可真是我秦氏的福星，你说你，这么优秀的一个人，要是我族中之人的话，我就把我这掌事之职让与你，我来给你帮忙打下手该多好！”
秦刚赶紧摆手道：“规叔可不能这么说。您和族长对我家有再造之恩。晚辈这点零星主意，报不得此中恩情，还望规叔不要见外了。”
“哦，对了，要说一件刚哥高兴的事情。”秦规又想起本来就想要说的事，“这两日，我安排庄上人把周边养鸭产蛋的农户都跑了一遍，就按你所说的方法，加上赔偿的价格后就和他们都重签了一遍契约。今天这些农户又纷纷过来说，张家又加了价，他们情愿赔我们一点钱，仍然还是想卖给张家。我就按刚哥你的计划，都同意了。那这样的话，等他们的鸭蛋生出来后，我们什么都不要做，就可以白得一笔赔偿金。而张家收购的新鲜鸭蛋价格差不多就要达到二十一只了。”
秦刚笑笑：“现在这个价格成本，他们只要不考虑挣钱的话，还能撑得住。但是要到了我们这一批的新鸭子孵出来再下蛋之后，可就等着好戏看喽！先不管他们，我们还是先商量更重要的事情：这第一批水泥出来后，先重修哪些房子……”
秦家庄这边，正热火朝天地讨论着接下来的庄园重建大计。城里张家府中，却是另一番鸡飞狗跳的场景。
“二十一只鸭蛋。”张徕的眼睛里都快要喷出火来了，“你们就是这样子给我去办事的吗？”
这次办事的还是府上管家，此时却非常无奈地说：“少爷，这事也是没有办法的呀。本来那些养鸭的和我们签了契约，十钱一只卖给我们，它们可以比之前多赚四。如果不卖给我们，就要每只赔我们五。”
“这是本少爷之前跟你们讲过的契约条件，后来怎么就变了呢？”
“是啊，眼看着马上他们要交货了，谁知道这时秦家庄的人插进来，给出十六一只的价格收蛋。所以这帮养鸭的就算了一下，去掉赔给我们的，他们还能比之前多赚一钱。所以就不卖给我们了。可少爷你是知道的，前些天其他三家都备不了货，好多订单都已经签到我们这里了，这批蛋要是收不上来，我们可要赔钱的啊。所以我只能硬着头皮签了二十一只的收购价，至少不能影响咱们的出货啊。”
“算了算了，二十也不赔，就是赚得少了些。”一旁的张盛财开口道，“就是不知道这秦家庄的人现在是什么个意思？上次秦家铺子的那批鸭蛋查清了吗？”
张管家松了一口气，赶紧说：“查清了，就是秦家庄借给他们的。据说秦刚这些天一直都在秦家庄。在下觉得，这抬高蛋价的事也跟这小子脱不了干系。”
“秦刚。”张徕更加愤怒了，“上次没让他淹死，现在反倒是蹦得越来越欢了。”
张盛财还是安慰道：“之前是我们轻视了，没料到他能够抱上秦家庄的大腿。不过，这秦家庄虽然人多，但毕竟在乡下，本来也算不上什么重要的人家。只是他们家出了三个进士做官，加上和他们联姻的徐家也算是城里有脸面的人，所以在不能确定他们和秦刚有什么利害关系之前，我们没有必要去得罪他们。这样，张利生，你去县衙跑一趟，去请二爷回家吃个晚饭，就说我有事要找他。”
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管家张利生赶紧应了就出门去了县衙。
张盛财的弟弟叫张盛富，是高邮县衙的押录吏。
此时高邮县域人口大约有六千多户，近六万多人，算是一个较大的县，所以在知县之下，还多设了县丞一人，也就是相当于副知县，然后便是主簿与县尉，【详见本章末注二】这四人都是由朝廷任命派遣。
此外县衙里还会有押录、手分、贴司等等各色称谓的吏员二十多人。宋朝改革了官制，地方官府里的吏员，虽然不算是朝廷的正式官员，无需委派，大多是由地方乡坤保举推荐，但同样会受朝廷的编制约定，并享受朝廷提供的俸禄待遇。
只是，这些吏员不像朝廷直接委任的那些官员，时常会有变动迁转。他们因为常年固定，多半都会被地方势力所控制，甚至渐渐地都成了世袭之职。
张盛财与张盛富兄弟俩的父亲，就是高邮县原先的押录吏，做的位置便是这众胥吏中的第一名位置，是仅次于县尉的人物。老家伙坐了地方吏员首位多年，临死前又把这个位置传给了自己的小儿子，可见其势力把控之深。
所以，在大部分的地方，哪怕是知县、县丞等人，初来乍到之时，大都都会对押录吏礼让三分的。
这也是张家能够在高邮城横行的最大倚仗。
注一：宋代矿业非常成熟。据记载，徐州有利国铁矿，江宁府江北靠扬州也有小型铁矿。而淮安南部的石灰岩矿等都已开始开采。江浙虽无煤矿，却因铁矿冶铁所需，也大量从北方运来。水泥成份相对简单，只需记得原料，哪怕不知道比例，可自行进行测试就能确定：石灰石6-5，黏土10-15，铁矿05-15，煤8-11。研磨混和后经过1500度煅烧。
注二：据清《高邮州志》记载，宋……置高邮县知县一人，秩田二顷，俸二十千。丞一人，秩田一百五十亩，俸十五千。主簿一人，秩田一百二十亩，俸十二千。尉一人，俸与簿同。