所谓的长工，是指和地主签订了长期契约关系的百姓。
宋知信懵了。
这家伙是不是脑子有问题，自由自在的日子不过，却想着给地主家做事？而且，还带着全家！
宋知信纳闷道：“现在不是实行均田制了吗？你们家难道没分到田地？”
汪铁匠道：“是分到田地了，可只有两亩地，而且都是荒地，贫瘠不说，还没有水，卵用都没有！”
这个问题，傅奇斌已经跟宋知信汇报过了，不是指示他叫引导百姓种植经济作物和水果、药材吗？
“你们可以因地制宜，种植大枣、枸杞、花生、葡萄呀，等这些果子成熟卖了，可以买小麦、玉米……”
汪铁匠摇头道：“这些东西栽下去，等到结果子需要好几年，我们百姓等不起，再说了，这些果子平常吃一些还可以，多了卖给谁呀？”
这两点宋知信倒是没有考虑到，看来有些事情急不得。
“行吧！”
宋知信无奈地点点头，既然人家心甘情愿做长工，他还能说什么。
“不过，不是做长工，本公子要造一座超特大的铁铺，招成百上千的铁匠，由你来负责技术。而且，该给你的银子一分都不会少！”
汪铁匠惊呆了！
百上千的铁匠！
他想都不敢想！
自己这是抱上大大的大腿了吗？
不过，心地善良的汪铁匠还是好意提醒道：“公子，就算你家有良田万顷，也用不着招这么多铁匠啊！”
“这就不用你操心了。”
宋知信摆了摆手，笑着道：“我想知道，你锻造农具的秘诀是什么？”
汪铁匠欲言又止。
“你知道他是谁吗？”
司马翎突然开口道：“他就是西凉王！还能骗你不成！”
汪铁匠凌乱了！
西凉王居然找到他这个铁匠铺里来，还要买下他的锻造技术！
真是抱上特大的大腿了！
“草民汪东升，参见西凉王！”
汪铁匠刚要跪下，就被宋知信拦住了。
“汪掌柜，不必多礼！”
宋知信笑呵呵道：“现在可以说说你的秘诀了吧。”
“其实也没有什么秘诀。”
汪东升不好意思道：“草民父亲也是一名铁匠，他偶然发现了在碎铁中加入一定的木炭，然后一起加热，就可以炼成这种很坚韧的农具了。临终前他将这个事实告诉了草民。”
其实，在大学里，老师在讲解枪的钢质的课程里，也曾剪短地回顾过合成钢的炼制历史。
后来，兴趣浓厚的宋知信还到读馆查阅过炼钢的整个过程，只是时间过去太久，记忆有些模糊了。
经汪东升这么一提醒，宋知信才慢慢想起将铁矿石炼至成钢的整个过程。
炼钢分四步。
第一步是矿石加工，选矿或分筛。
一般的铁矿石含铁只有30多，所以需要进行选矿。先把大块矿石破碎，用球磨机磨成粉，采用磁选方式把铁与一般石头分开。
第二步是粉矿烧结。
粉矿因为太细，不透气，高炉没法直接使用，所以还要先进行烧结。
第三部是高炉烧成铁水。
将烧结矿和焦炭混合，加热炉提温、加氧升温，在高炉里充分烧，去渣后变成了铁水。