卤香飘的整个店内都能闻到。
已经有人在打听，煮的是什么新鲜美食。
青禾眼珠子一转，让他们稍坐，自己去了后厨。
桃杏忙的脸儿通红，见她来了，还以为有啥事。
青禾从外面拧了巾帕给她擦脸，“嫂子，咱切点卤菜，拿出去给他们尝尝，就算是打广告，他们若是吃的好，咱的卤菜也能卖的好。”
“那你等着，我跟大婶这就弄一些。”
“我来吧！你去忙你的。”青禾卷了袖子，走到案板前，掂量了下手里的菜刀，刷刷几下，切了一碟子牛肉，又弄了一碟卤花生，一碟猪耳朵。
都切的很小，只是给他们尝尝味道，又不管他们吃饱。
用一个大盘子装着，端了出去。
今儿大厅里客人不少，闹哄哄的。
小三跟大力都换了寻常的衣服，系着围裙过来帮忙招呼客人。
实在是他们都没做过生意，很多门道不晓得，只有亲自做了才知道有多么的不容易。
“各位大哥大叔，大嫂大娘，这是本店特色卤菜，每人限尝一块，等明儿就能摆到柜台上售卖，价格也不会很贵，我们这儿都是明码标价，童叟无欺！”
本地人并不怎么食用香料，所以对于香料卤出来的东西，还是觉得新奇，就算接受起来，也没多大难度。
“嗯！味道很特别，不过却是很好的下酒菜。”一个穿着不俗的老汉，吃的眉开眼笑，“可以打包吗？我想回去给孩子们尝尝。”
青禾摇头，“怕是不行，今儿只是试吃，正式摆出来最快也得明天，食物最重要的是新鲜，所以我们这儿的菜份量都不多，卖完截止，决不卖隔夜菜。”
老汉冲她竖起大母指，“看不出来你小小年纪，倒是深谙经营之道，不过很多事，说起来容易，做起来难，能坚持下去更是难能可贵，日久见人心，路遥知马力！”
“我既然敢说，自然就不怕旁人监督，若是您发现我们这儿卖的菜是隔夜的，尽管来砸我的招牌，我沈青禾一个唾沫一个钉，绝不含糊！”她声音洪亮，掷地有声，整个饭馆的人都听见了。
“好！”
引来一片赞赏叫好之声。
宝根却站在柜台后面直抹冷汗。
这种话，放出去容易，他也会说啊！可是万一真被揪着小辫子，或是下套了，可就惨喽！
青禾端来的试吃卤菜，很快就被抢空。
食客们兴致都很浓，店里也十分热闹。
等到晚上，店里食客少了些。
只有在此地住宿的人，才会进来吃饭。
过路客早已离开，本镇客人也有。
古潼镇入了夜，街上还是很热闹的，直到掌灯之后，才会渐渐冷清。
晚上就连崔子焱跟范进都来坐阵。
说是坐阵，其实就是来蹭饭的。
隔着一个院子，这边飘着饭菜香，他们哪还能吃下自己做的饭。
崔子焱万分庆幸，在改造院子时，留了一个小门，打开就可以通往衙门后宅，他跟师爷就是从那小门过来的，要不然咋好意思。
他们来的时候，客人已经很少。
伙计们都在忙里扫地，收拾杂乱的柜台。
还有后厨一堆的碗筷需要清洗，这年头也没有洗洁精。
好在也没多少油水。
取来烧过的木炭，擦在碗上，这便是最好的洗洁精。
洗碗的工作，桃杏跟小三娘全包了，都不让青禾插手。