“不,这只是第一步。”陆渊摇头。
陆渊继续加入熟石灰液和纯碱液。
这些纯碱是碱水湖处所得。
否则陆渊就必须用草木灰获得碱液了。
而经过进一步的提纯,此时的盐水已经十分纯净了,这已经是现代工业的制盐之法了。
“现在,可以将这些盐水烧熬成盐了,记得将锅清洗一下。”陆渊说道。
那些盐户看着清澈的水啧啧称奇,他们刚才就看到陆渊不断在其中加入各种东西,又一次次
沉淀,在他们看来简直像是法术一般将水变得清澈。
现在听到吩咐,立即依言而行。
此时熬制盐所用的是又薄又宽的大锅,有些类似平底锅,这样的锅能更快受热快速熬制出盐粒。
当即又盐户将大锅用水清洗了两遍,又倒入陆渊提纯过了盐水,加柴火熬制。
很快随着热气蒸腾,锅里的水分越来越少,锅底下出现一层洁白如雪的结晶。
盐户用勺子一铲,一片盐化为精细的盐粒。
这盐洁白如雪,又极为精细。
那些盐户都看呆了。
“果然是好盐!”朱标上前,也不
顾烫手,捻起一点盐。
那盐十分细,堪比细沙,又洁白如雪。
朱标将其放入口中。
“这盐十分精纯,没有一点苦涩之味,更胜过长芦贡盐。”
自古盐以质论,广不如浙,浙不如淮,淮不如长芦。
长芦贡盐那都是专供皇宫所用,但也比不少这细盐!
陆渊将制作方法和需要的材料都记录成册,朱标会安排专门的人员教授给盐户,这就不用陆渊操心了。
弄完这一切,陆渊伸了个懒腰。
中途朱标听锦衣卫说了几句,便出去了。
陆渊想大概是那管事的招了,不过这种事情陆渊也不想管。
这些贪官污吏杀之不绝,即便到了现代也无法解决
。
陆渊干脆找了个兵丁,让他带着自己出了盐场,去海边走走。
初春的海风颇为凛冽,让陆渊有些寒冷。
围着盐城,分布着大大小小的盐城,随处可见劳作的盐户。
沿着海边有一处土堤外面堆砌着石头,上面栽种着柳树,植草皮。
陆渊知道这便是范公堤。
范公堤本名捍海堤,北宋天圣二年,范仲淹主持修建了从楚州盐城经泰州海陵、如皋至通州海门的捍海堰,俗称范公堤。
它是一条重要的地貌界线,标志着当时苏中、苏北海岸的所在。后世屡圮屡筑,并续有增展。
范公堤被誉为我国海塘建设史上的一项伟大工程,有“束内水不致伤盐,隔外潮不致伤稼”的功能。
两淮盐场的兴旺,还离不开这项重要的水利工程。
陆渊又看到远处一些官员正组织百姓修筑烟墩,也就是烽火墩。
如果遇到兵变匪警,倭寇来袭,便即在墩上点火报警。
还有一些是潮墩,涨潮时,供赶海人爬上潮墩避难。
陆渊行走在范公堤上,看着海面烟波浩渺,逐渐走到了一处码头。
几艘渔船正在靠岸搬卸鱼获。
看着一筐筐鲜活的鱼虾,陆渊也是提起了兴趣。
在现代海鲜价格高,但在古代,多数海鲜却是显有人问津。