第一场季前赛之后，接下来的十几天内，泰瑞克都在季前赛与球队训练中度过。每场季前赛泰瑞克的上场时间都在二十分钟左右，在有限的出场时间内，泰瑞克尽自己所能地熟悉着赛场，学习着其他球员们的比赛技巧。很快新赛季的脚步越来越近，当与犹他爵士的最后一场季前赛打完后，国王队的季前赛战绩还算不错，七战五胜，此时还有5天的时间，泰瑞克就将迎来自己的第一场n常规赛。
2010年10月25日，距萨克拉门托国王新赛季第一场比赛还有两天，今天国王队全队在训练馆进行赛季前的最后一次备战。
当泰瑞克进行完自己的力量训练后，他走到场馆中间，大声说道：“各位！各位！今天我的中餐馆在萨克拉门托老城区开业啊！晚上大家来啊！我请客，新赛季前我们全队聚餐一次！”
听泰瑞克这么说，一旁练习投篮的卡斯比将球扔出而后走向泰瑞克，笑着说道：“哟，泰瑞克，终于开业了啊，虽然不知道你为何突然想开中餐馆，不过我都等了好久了，也不知道你开的中餐馆什么口味？！哈哈！”
泰瑞克上前拍了拍卡斯比的背说道：“欧米，等会儿你和杰森带着其他人来，我就先去店里了。”
“行的，知道了，你去吧！”
泰瑞克离开训练馆，冲了个淋浴便驱车开往萨克拉门托老城区。
泰瑞克为何在萨克拉门托开了一家中餐馆？这件事要从四个月前他刚变成泰瑞克.埃斯说起。
泰瑞克认识了队友卡斯比与汤普森后，三人几乎每天都去一家萨克拉门托当地的训练馆练球，卡斯比和汤普森每次都带着泰瑞克去吃附近的意大利餐厅和牛排馆，虽然说自己就是泰瑞克.埃斯，但是他的思想意识还是那个普通的中国大三学生啊！天天吃西餐还是让泰瑞克很不适应。
这天卡斯比和汤普森中午又把泰瑞克拉到了一家新开张的汉堡店，泰瑞克看着眼前盘子里的超大牛肉火腿汉堡，不由胃里感到一阵油腻。猛然间他想到了，自己现在虽然还在新秀合同内，可是一年的薪水也要数百万美金啊，他可以自己开一家中餐馆啊！既满足了自己的饮食需求，加上自己的名人效应又是一项产业投资啊！泰瑞克越想越觉得这件事情的必要性，把刀叉往桌上一拍，对着身边的卡斯比和汤普森说道：“我要开家中餐馆！”
卡斯比和汤普森两人抬头盯着泰瑞克，像看到什么奇怪的事情一般，就这么盯着泰瑞克许久，终于卡斯比小心翼翼开口问道：“额，泰瑞克，怎么了，你是想吃中国菜吗？什么时候有的这个想法啊？”
泰瑞克看了一眼卡斯比他们，咬了一口汉堡便离开了这家店，留下卡斯比和汤普森二人面面相觑......
泰瑞克现在毕竟不是一个普通人，他怎么说也是一名n球星、萨克拉门托的大名人，很快泰瑞克就在萨克拉门托老城区找到了一个理想的店面。店面的原主人也是萨克拉门托国王的球迷，知道买主是泰瑞克.埃斯，二话不说直接给了一个亲情价。拿下店面后泰瑞克就将装潢餐馆的事宜交给了自己的二哥雷吉，在训练之余泰瑞克也会来此参与设计、交代自己的布局安排，这家中餐馆的装潢风格极其古朴，犹如中国古时候的酒楼，泰瑞克要的就是这种感觉，这种仿佛置身于唐人街一般的感觉。与此同时泰瑞克在当地的华人中招募厨师并将招聘广告投放到了整个加利福尼亚州，因为泰瑞克的名人效应，很快泰瑞克就找到了地道的华人中餐师傅。
中餐馆的装潢、人员配置都已经基本完工，泰瑞克站在大门口，看着空空的牌匾，餐馆起个什么名字呢？
时间拉回2010年10月25日傍晚，今天是泰瑞克的中餐馆开业的日子，毕竟是名人餐馆，还是一个美国球星开的中餐馆，萨克拉门托的当地记者都前来采访。泰瑞克穿着一件喜气的长袍马褂给餐馆揭幕，随着泰瑞克扯下大门口牌匾上的红布，三个鎏金大字映入眼帘——蓬莱馆！
随着揭幕仪式完成，记者们纷纷上前围住了泰瑞克。
“埃斯先生，请问您为何突然开了一家中餐馆？”
“额……我最近热衷于中国化......”
“埃斯先生，为何起名为蓬莱馆，是有什么寓意吗？”
“蓬莱仙山你们知道吧？那是一个仙境，说明我的餐馆的菜肴相当鲜美......”泰瑞克一本正经地说道，其实泰瑞克用了自己记忆中曾经名字的拼音首字母，结果就想到了“蓬莱”这个极赋中国意味的词语。毕竟自己现在是泰瑞克.埃斯，他觉得有必要缅怀一下自己逝去的名字。
“好了各位，今天我们球队在我的餐馆举行新赛季前的动员聚餐，我就失陪了啊，今天全场八折！消费达到500美金以上的，赠送一件我的签名球衣！”泰瑞克说完便三步并作两步来到了队友们所在的包厢。
一推开门，怀特塞德就站起身子大声嚷嚷着：“大哥！中间这个火锅也太刺激了吧！居然会有如此神物！”
坐在他身边的考辛斯一把把他拉下来，“诶，我看这个白斩鸡不错，看起来清淡，吃起来别有一番滋味......”
“这个松鼠鳜鱼才是厉害，鱼居然能这么烧！只可惜我筷子用不好......”
“泰瑞克，我喜欢这个醋溜肥肠！要死了，内脏吃起来居然这么爽！”
一群人看到泰瑞克进来，你一言我一语争着抢着发表自己的观点，怀特塞德招呼着泰瑞克坐到了主座上。
泰瑞克拿起酒杯，“我今天就用我们中国人……，哦，不，我了解到的中国人饭桌上的习惯，大家举起酒杯，这可是我从中国进口的茅台，大家小酌怡情。”
“干了这杯酒，我们球队今年的目标是什么？！”
大家互相看了看，卡斯比小声说道：“季后赛……？”
泰瑞克伸出手指隔空指了指卡斯比，将杯中的酒一饮而尽，而后说道：“欧米说的不错，我们新赛季打进季后赛！”
大家将酒一起饮尽，一个个大声喊着：“季后赛！季后赛！季后赛！”