厨房里早就准备好了配制饮品的众多原料。
秦鹿给出的考题是果茶，先让这些学徒们依据她的要求自行配置一款饮品。
学徒们不明所以，面面相觑，沉默了一小会儿后，其中一个女生率先有所动作。
接着其他人也分散开来，各自挑选材料，开始制作饮品。
现在不流行茶类饮品，且市面上最多见的就是原茶冲泡，要么就是花茶，果茶实在是少见。
毕竟现在这个时候，连所谓的奶茶都只是粉包冲泡的，加料也只局限于珍珠和椰果，远不是后世把奶茶当成粥一样什么小料都往里加的做法。
这些学徒们心里想着，果茶么，顾名思义，应该就是水果味的茶而已，就像花茶的做法，要么是用植物的花或叶或果实冲泡而成，要么就是制茶的时候多几道工序，使得茶叶带上花香气。
于是大部分人制作出的果茶都差不多，冲泡出来的茶里挤一些果汁加入进去，或是将果干与茶叶一道冲泡……
呈上来的时候居然还是热茶！
学徒们思维固定，连冷泡或加冰块这点都没想到，现在大热天的谁想喝热茶啊！
好在还有两个女生还算有点创新思维。
其中第一个动手制作的女生呈出的是后来十分经典的金桔柠檬绿茶，淡淡的水汽在杯璧上凝结，绿色的金桔在杯中若隐若现，柠檬片卡在杯沿上，满满的夏天气息，旁边是造型别致的吸管，单从颜值上就赢了。
第二个女生的作品是混合水果茶，蓝莓西瓜黄桃草莓等等水果被切块切丁混在一起，红褐色的红茶浸过水果表面，细碎的冰块在茶面微微碰撞，与其说是饮品，不如说是一道甜品。
两个女生断层般的突出，瞬间就把其他思维死板的学徒们衬成了渣。
秦鹿在内心给两位女生先勾了个通过。
至于接下来的其他学徒们，秦鹿的第二轮测试就十分简单，随便展示一下刀功，看你动作利不利索就行了。
秦鹿在表格上唰唰唰就勾了几个人通过，并现场就宣布了面试结果。
通过面试的共计有六个人。
这也是秦鹿选定的第一批饮品店员工。
接下来就是谈薪资待遇，明确工作内容和签订合同。
秦鹿现场和这些人谈了谈，表明了她开的是一家饮品店而不是什么饭店，如果以后想要朝着厨师方向发展规划的，在她这里可能得不到什么有效的经验，不愿意的可以提前退出。
最终有一个人犹豫过后选择了退出。
其他五个人都表示愿意在饮品店工作。
秦鹿拜托了孙律师那边草拟了员工合同，薪资福利待遇都白纸黑字写在了上面，若不满意的可以再行商讨。
几个人看过后都表示没问题，秦鹿给出的工资稍高于他们的心理预期，比他们当学徒时当牛做马还要被倒扣工资的待遇好不知道多少。
而且这还只是三个月实习期的待遇，实习通过转正后待遇还会有所提升，再没有比这更好的了。
员工招好后就是入职培训，秦鹿拿出了她一早就准备好的饮品配方，让几人签订了保密协议后就开始实验果茶配方。
约摸几人过三四天就能熟练制作饮品了，但光有这些还不够。
秦鹿又找了两个老师来对这几个员工进行卫生培训和礼仪培训，她绝不允许自己的饮品店出现什么莫须有的卫生问题！
与此同时，那边店面的装修也在同步进行，装修公司的方案已经被秦鹿全都毙掉，没一个是她喜欢的。