只有等待之后再得到的,才是最好的。1t;gt;
这里的最好并不是说是真的最好,而是对于等待的人来说最好的。1t;gt;
等待得过程就如同酵的过程,比如说酒,虽说谷物直接蒸熟再食用也是美味的,但是它却没有经过等待酵后制成酒来的那么宜人。1t;gt;
谷物或者水果,在经过时间这个最伟大的艺术家的手后,它们将会蜕变,或者几个月甚至几年,它们就会变成另外一副模样。1t;gt;
褪去了或粗鄙或圆润的外衣,它们以最纯粹的液体的形态展示在人的面前。虽说只是液体,却包涵了时间百态,仿佛时间不光让那些个谷物或者水果完成了脱变,还将时间长河中的事物也一并融入其中。1t;gt;
这也造成了为什么酒越久越纯,越久越烈了。1t;gt;
而这也让一群老不死总是在或微酌或痛饮的时候,感叹着“这酒真烈,慢慢的沧桑感”之类的了。1t;gt;
其实用酒作比喻还是有些欠妥,因为众所周知酒是越陈越好,可是等待却并非越久越好。1t;gt;
只有适当的等待才会带给人一种最好的体验,因为有了等待才有了缓冲的时间,因为有了等待才能吊足人的胃口,因为有了等待才有那种将想象变成现实的愉悦。1t;gt;
丽丽娜觉得,这么长时间的等待已经足够了,等待已经让自己的肠胃口腔甚至舌头都准备好了接受一切,唾液也早已停不下来。如果等待的时间再延长的话,虽然不至于疯,但是兴致可能会下降许多。1t;gt;
丽丽娜知道,虽然她的大脑提示她她的胃已经准备好,能承受住肉类粗糙纹理的洗礼,但是,她知道,那只是她胃的一个“善意的谎言”。1t;gt;
丽丽娜再度仔细审视了一遍碗中的肉,肉的周围表皮都呈现出一种微深褐色,这是直接将肉类放入水中煮而不可能出现的颜色。直接放水中煮的肉,尤其是在看起来如此清冽的汤中的,颜色大都应该呈现出一种粉嫩的颜色,要不就是略微带有黄色感觉,绝不可能这样。1t;gt;
那么,答案只有一个了,每块肉都事先放在火上烤火了,而且烤得还恰到好处,只烤表面一层,让它稍微变色,即将出油的时候,就停手,难怪汤中尝到后面会有一股淡淡的烟味,这是炭火的魅力。1t;gt;
由于一部分长期的暴露在空气中,让那部分颜色显得更加的深,而且表面的肉也似乎失去了水分,看上去变得干硬了许多。1t;gt;
此时的丽丽娜有些后悔,没有尽快的将这部分肉给消灭掉,就算现在再将它浸入汤中,也不可能恢复到刚出锅的样子了。1t;gt;
怀抱这对于这块肉的歉意,丽丽娜张开嘴就小口的咬了上去。1t;gt;
很意外,丽丽娜想象中的干硬的感觉几乎没有,她没有想到,在看起来因为先被烟熏烤过,基本上不会太嫩的肉居然会有这样的口感。1t;gt;
要说咬应该不恰到,应该是在肉块碰到牙齿的时候,就像黄油一般自然的就脱落了,感受到异样触感的丽丽娜,舌头一撩就将一块肉给切了下来。1t;gt;
这种感觉让丽丽娜无法形容,她不知道自己吃的这块肉属于什么地方,但是她能清楚的知道,她嘴里这块肉起码有三成是肥肉。1t;gt;
丽丽娜其实很讨厌吃肥肉的,先不说它会给丽丽娜带来多余的赘肉从而影响身材,就是它那奇怪的口感就让丽丽娜无法接受。1t;gt;
不知为何,肥肉应该是油脂之类的东西,但是它的口感却异常糟糕,很难入味的肥肉放入嘴中就如同在嚼海绵,而且海绵中还会不断的冒着油出来。1t;gt;
如果强忍着异样的感觉强行想咽下去,却又因为肥肉的特性,无法将之嚼碎嚼烂,不管怎么努力都是完整的一块,咽下去的途中就如同一口巨大的浓痰,让人恶心到了极致,不断的刺激着喉咙,还让人会有种想吐的感觉。1t;gt;
不过,这次的不同,虽然说这汤和肉本身也没有什么太明显的味道,有的只是天然食材与肉的味道,但是正是这天然的风味,让丽丽娜口中的这一口不一般。1t;gt;
丝毫没有以前吃的肥肉的恶心感,洛奇制作的汤中的肉,肥肉就如同奶油一般,入口即化,只需双颊收缩,喉咙一抬,根本就不用咀嚼就能将它咽下肚。1t;gt;
虽然说瘦肉没有这么夸张,但也是软嫩到了极点,能在三成肥肉的引领下,顺着滑入喉咙。1t;gt;
不得不说,这第一口的感受让丽丽娜还是挺满意的。1t;gt;
吃下第一口的丽丽娜其实没有太在意它的味道,并不是说肉的味道不好,而是因为它的口感更加的突出,相较于味道,口感带来的享受才叫享受。1t;gt;
就如同给自己的口腔舌头做了个按摩,让它们的放松开来,也给胃提供了一个信号,食物安全,它的质感完全能让胃经得起动唤。1t;gt;