一旁的王师傅一直在专心品尝,突然睁大了眼睛,疑惑地问道:“这个老婆饼是什么馅的呢,阿荣,你知道吗?”
“包装上有写,我来看看。”荣炳才并没有尝过李记的点心,所以他不知道是什么味道。他心里以为老婆饼的味道都差不多,所以感到有些迷糊。
尽管如此,荣炳才的动作迅速,他很快找到了装有老婆饼的纸袋,看着上面的标签说:“哦,找到了,是玫瑰馅。”
“玫瑰馅?”王师傅接过纸袋,看到上面的字样,上面印有玫瑰花的图案。他又打开了老婆饼,看到里面的红色馅心,陷入了思考之中。
“看来对面不是普通人。”张师傅看着王师傅的表情变得严肃,长叹了一口气。
“张师傅,您这是什么意思?”荣炳才有些摸不透头脑。
张师傅清了清嗓子,然后解释给现任的荣记饼店掌门人听:“荣老板,不要以为这个老婆饼只是一种新奇口味,实际上这里面大有门道。”
荣炳才感到有些尴尬,他原本只是觉得李记是倚仗新颖口味而已。
“老婆饼是粤式茶点的经典之一,除了材料简单、制作工艺精致外,最重要的是烘烤和馅心的味道。”
“烘烤必须达到诱人的金黄色,油酥的层次要像薄如棉纸一样,吃起来才酥松可口。至于馅心的味道,目前市场上最常见的口味是冬茸馅和白糖馅等。”
王师傅也加入了解释:“要知道,独创一种馅心,让它完美地融入老婆饼中,不让人感到不适,这才是高明之处。更不用说我们从未听说过的玫瑰馅了。”
另一边,中环。
“这次能成功谈下这家店的租金,多亏了麦先生的帮助。如果没有你的帮忙,要以每月一万三千的租金租下这家店恐怕很难。”
“李先生太客气了,这个地区的租金基本上都在一万三左右,再高也不会高出太多,李先生只需再耐心等待几天就行了。”
麦其并没有因刚才的帮助而显得居功,相反,他在尽力推脱责任。
李国豪看了一眼麦其,暗自想这位麦其真是懂得处世之道。他突然有个问题:“那开工的时间是什么时候?”
“如果要开工,明天就可以了,香港现在缺乏什么都不缺乏工人,哈哈,”麦其笑了起来。
“明天吗?是否太仓促了些?”李国豪突然想起店面的设计还没有完成,匆忙开工是否有点仓促。
“没问题,之前那家店原本是家手表店,基本的地砖、墙壁、水电都还能用。”
李国豪思考片刻后点头:“好的,那就明天,我们尽快在这个月中完成装修。”
现在是3号,距离月中还有十几天的时间。两人一边走一边商量装修的细节。
“所以我们确定明天开工,然后大约半个月左右就能完成装修,对吧?”李国豪再次确认。
麦其思考了一下,然后点头说:“是的,差不多,这家店和之前的弥敦道店基本一样,基本的水电设施都已经准备好,地砖和墙壁只需稍作修整和重新粉刷一下。”
“好,麦经理,辛苦你了。”
“不客气。”麦其点头,然后突然想到一件事,有些不好意思地问:“李先生,你有没有什么建议,关于我装潢公司的未来发展。”
“装潢公司?”李国豪有些惊讶麦其为什么会问这个问题。
“主要是因为看到李先生的经营能力,店铺刚刚开业不久就要扩展了。”麦其看出了李国豪的疑惑,解释说。
“在装潢方面,我并不是专家,但说实话,现在在香港,能够支付高价装修或者愿意装修的人,基本上都是富人。”