青青文学

第 7 章 卷筒粉 (第1/3页)

吃完晚饭,大嫂带着石崖子回去了,琦玉收拾一下碗筷后开始准备明天做卷筒粉的用具。

卷筒粉要用到米浆,琦玉把一袋大米泡水,明早用来磨米浆。

琦玉老早就注意到院子里有石磨,明天早上起来早点就用它磨米浆。

移动炉子家里有一个,明天带到摊位,还要准备多些柴火。

要是在浅水街有一个铺面就好了,就不用每天请马车搬来搬去的,琦玉想着以后赚钱了一定要买个店铺。

石柱看到琦玉忙活了半天,问道:“你要干嘛,又洗石磨又泡米的,你要磨米浆?”

琦玉:“我总不会扛着石磨跑了吧,当然是磨米浆了,这米泡一晚上,明天早早起来再磨。”

石柱:“那你不会跑的,是吧?”

琦玉笑笑说道:“宝宝你乖乖听话,别胡思乱想,在家照顾好自己,我就不跑,有一个这么可爱的宝宝,谁会舍得跑。”

石柱:“你真把我当小孩吗?”

琦玉看着面前楚楚可怜的娃娃脸,忍不住伸手掐了一下:“可可爱爱。”

石柱内心:明明琦玉才是可可爱爱。

琦玉准备好了明天要用的东西后,铺好自己的木板床躺下睡觉了。

石柱躺床上问道:“琦玉,你这两天赚到钱了吗?”

琦玉把:“当然赚到钱了,放心吧,一个月内我能赚到还债的钱。”

石柱:“我没有别的意思,只是怕你太辛苦了。”

琦玉:“我不怕辛苦,还完债,赚钱找大夫给你看腿。”

石柱:“没用,治不好了,浪费钱。”

琦玉:“你那么年轻,肯定能治好,别想那么多,睡觉吧,明早我要起早磨米浆呢。”

石柱:“我觉得自己好没用,什么都做不了,你一个人辛苦。”

琦玉:“你不要这么说,这房子是你的,菜地也是你的,我来什么都没有带来,多亏了你,现在有房有地,你的功劳可大了。”

石柱:“房子和菜地那是父母留给我的,不是我挣来的。”

琦玉:“就是你挣来的,等我赚钱了就治好你的腿,要对自己有信心。”

第二天一早,琦玉就起来磨米浆,炒卷筒粉需要的馅料,给煤炉放点的碳火,做完这些才出门找马车。

因为要带去摆摊的东西实在太多,琦玉多给车夫两钱,让他帮忙把东西搬上马车。

琦玉来到摊位,就看见摊位前已经有几个女孩子在等着。

看到琦玉来了,一个女孩子:“等了还一会,想买酸野。”

琦玉:“今天没有酸野,今天是卷筒粉,五钱一条,猪肉豆角馅,有黄皮酱、番茄酱和酱油辣椒酱。”

小姑娘:“我要一条尝尝。”

琦玉:“稍等一下。”

琦玉把一块新的纱布罩在锅口上,等锅里水沸腾冒出蒸汽后,用勺子勺一勺米浆倒到就在纱布中间,均匀摊开,盖上锅盖,几分钟后打开锅盖,用一根长竹片将米粉的一角掀动卷起,把蒸好的米粉摊到一张托盘上,再放上一勺炒熟的肉末和豆角,卷几下竹片,放到碟子上,再将中间竹片抽出,一根卷筒粉就做成了。

旁边的小姑娘忍不住说道:“姐姐好厉害!”

琦玉:“要什么酱?”

小姑娘:“番茄酱。”

琦玉给卷筒粉淋上番茄酱,小姑娘端着到小桌上吃。

“好吃耶,粉软软糯糯的,陪上碎肉豆角和番茄酱,鲜香味美,我再一条黄皮酱的。”

小姑娘边吃边说道。

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