酒楼的众人忙了一中午，终于在下午三点停下了休息，柳鹤没有安排开业营销活动，主要原因是怕大家接待不了这么多顾客，与其搞活动促销还不如慢慢做口碑！对店里的菜品柳鹤还是很有信心的。
一上午柳鹤和杨碧月都在厨房里面指导大家工作，经过这么多天的试营业今天中午的表现情况还可以，晚上客人肯定会更多，不管是聚餐还是商谈要事大家都喜欢在晚上。
让大伙休息了一个半小时，下午四点半左右柳鹤就吩咐厨房里面的众人开始做晚上的准备工作，员工们的晚饭也开始准备，下午五点不管是前厅还是后厨的伙计都开始吃晚饭。
开业第一天可不能有任何闪失，都要提前准备。
柳鹤正在厨房洗自己刚吃完的碗筷，虽然厨房里面有专门的洗碗人员但还是规定员工伙计们的碗筷都要自己洗，不要增加洗碗人员的负担，李紫烟把自己吃完的碗筷扔在柳鹤面前便扬长而去，意思很清楚：本小姐的碗筷，你洗了。
柳鹤自然不会去帮她洗，洗好自己的就行了，让洗碗人员去洗吧，东家的碗筷肯定得伙计洗，柳鹤只是自己养成了习惯。
吃完饭后柳鹤让杨碧月召集酒楼的员工开大会，每天上班之前开个会这是后世很多餐饮店的规定，柳鹤自然是照搬不误，给伙计们打打鸡血，安排晚上的工作还是很有必要的，开完会之后伙计们回到岗位上开始忙碌了。
李紫烟走到正在检查桌面卫生的柳鹤面前说道：“我姐晚上会来！”
柳鹤很讶异，你姐来关我什么事：“来就来呗，给她个包间就行了！”
“她可能想见你！”李紫烟盯着柳鹤说道。
“我有什么好见的，我晚上很忙的，没空！”柳鹤拿着小花瓶重新插上了刚摘不久的鲜花。
李紫烟听完后生气的走了，什么人嘛，每次说话都这样！
深秋的天，黑的很快，华灯初上的时候李家酒楼高朋满座，不管是大厅还是包厢全部坐满，不管是传菜的伙计还是前厅负责接待的佳人们，都在遵循柳公子的要求：速度要快，姿势要帅！
门口负责迎宾的五个佳人们，正从房里面搬长凳子出来，让那些在门口等位的顾客坐下来等，柳鹤还专门准备了一些糕点给这些在门口等位的人吃。
从来没有体验过海底捞式服务的宋朝人都很激动，原来排队等位还有吃的，这可是第一回听说，樊楼每到过节的时候也需要等座，但都是让你站着等，现在的李家酒楼不仅有座位给你坐，有吃的给你吃，还有五位佳丽照顾着，这感觉是真的太好了。
来的很多人都是听到上午在这里吃过的朋友们推荐过来的，特别是拔丝香蕉几乎成了晚上的每桌必点菜，宋人对拔丝很是好奇，不明白为何这糖丝会越拉越长，就像变魔术一样，太神奇了，与其说是吃拔丝香蕉，不如说是看香蕉是如何拔长丝的。
今晚十大家族都来了很多人，各个包间里面，基本上都是十大家族的人，李紫烟忙着去包间跟他们打招呼，做生意嘛，交朋友很重要，这个道理李紫烟是很清楚的。
不管是胡府的人还是华府、苏府的人都在问她，柳公子在哪？胡府华府知道柳鹤跟她合作很正常，但是苏府的人怎么也知道？李紫烟很好奇。
柳鹤是懒得去，酒楼的名字是李府的，虽然十大家族认识他，但是应该没人想到会是他开的，却不知他早已被李德出卖了，现在各大家族都知道是柳鹤和李府合作开的。
“苏家老爷子在听雨轩包间，他说有要事找你！”李紫烟本来不想再跟柳鹤说话的，奈何苏家老爷子一直问柳鹤在哪。
“有要事？”柳鹤才不信，他就是个小少年，十大家族的家主要与他谈要事，能有什么要事，油条店苏家不是开的挺好的。
柳鹤朝着听雨轩走了过去，一进包间，发现里面坐了七八个人，认识的除了苏老爷子之外就只剩坐在老爷子旁边的苏晓彤了。
“不知苏老爷子找晚辈有何事？”虽然不太愿意跟这些老狐狸打交道，但是该有的礼貌还是要有。
“柳公子，你太客气了，我们苏家在金陵城的油条店生意很不错，老夫还没好好感谢你呢。”苏老爷子看着盯着自己的柳鹤说道。
“苏老爷子客气了，那生意我也有份不是！”
“对，柳公子也有份，那既然大家都不是外人了，柳公子坐下来陪老夫喝几杯如何？”苏老爷子笑着望向柳鹤道。
“这个，我还有点事要忙，今日没什么空，要不改天吧？”柳鹤回答道。
“柳公子莫不是要去看紫烟姑娘，哈哈哈”苏老爷子开口大笑道。
“苏老爷子说笑了，自然不是！”柳鹤一脸汗颜道。