沈家定了腊月十八杀年猪，那天天不亮姜半夏就早早得来了。
院子里十分热闹，除了沈家自家人，还有铁柱家，大壮家，翠花婶子家都来帮忙，还请了隔壁村的杀猪匠，也就是陈彩霞二姐的公公。
男人们在后院忙得热火朝天，女人们则忙得围着灶台转。
孩子们更是兴奋地屋里屋外地跑！
沈家在村子里算是富裕的了，那也是难得有肉吃，别人家就更加了，一年到头也占不到几次荤腥。
杀年猪可是一年里油水最足的一天，别说孩子们了，大人们也都各个满面红光。
姜半夏给青林抓了一把大白兔，让他和小伙伴们分，孩子们的欢喜声大到后院都能听到。
沈青山本不想让姜半夏去看杀猪，姜半夏却不肯，不仅要看，还看得津津有味。要不是沈青山拦着，都想上手！
沈青山真是搞不懂，血呼里拉的，能有啥好看的？
姜半夏则是丢了个白眼给他，傻子，想做医生的还能怕这个？
新鲜的猪血当即就留下准备做血肠，这是杀猪菜里是必须得有的一样重要配菜。
蔬菜则是地窖里老早就存好的大白菜，土豆，胡萝卜，豆角干。
还有家家户户都提前腌好的酸菜，这可是整个冬天每家上桌率都最高的菜，基本都是一整缸一整缸地腌。
一共是两桌人，一桌一大盆杀猪菜。
铺满了大肥肉片子和血肠，下面是金黄的酸菜和有嚼劲的粉条，看了就口水直流。
还有卤的猪肝，凉拌猪耳，酸菜炒肉丝，豆角干土豆炖排骨，张玉兰今天还直接蒸了杂粮干饭，七七八八摆了一桌子。
男人们那桌还喝起了酒，女人和孩子们一桌，也是吃得十分热闹。
张玉兰一个劲儿地让姜半夏多吃，“半夏啊，你快多吃，你们城里人不兴夹菜，你自己夹啊，千万别不好意思！”
翠花婶子在一旁促狭地笑着，“玉兰啊，你可不能偏心，除了你儿媳妇，桌上还坐着俺们呢，咋不听你劝？”
张玉兰笑骂：“这么多好菜都堵不上你的嘴！好好，我也给你夹！”满桌子都哄笑起来。
隔壁桌还好奇地看过来，不知道这一桌娘们孩子的，笑个啥。
只有沈青山注意到，在朦胧的灯光下姜半夏红成一片的小脸。
男人们还在继续拼酒，两人刻意比众人先吃完，偷摸着溜去厨房，拿出提前准备好的菜就出门向村尾走去。
两人到了牛棚，四周都黑漆漆的，只有屋内着一点烛光，好在屋里还是暖和的。
顾远之正准备用屋里的小炉子热点早上的剩粥，就见姜半夏笑着举高提着的竹篮，“顾老，今天来给你补一补！”
篮子里放了一碗杀猪菜，一碟凉拌猪耳，还有一碟酸菜肉丝。