张小虎有个坏毛病，1有大事发生在他身上，他就睡不着，严重的时候，会通宵失眠。
多年以来，他也找到了克服这种毛病的办法，就是去做1些力所能及的事情来缓解这种焦虑。
与其这样躺在床上死耗着，不如去店里做好开业的准备。
他洗漱完毕，出门的时候看了1眼时间，凌晨点半。
小虎今天换了1套新的运动套装，1双黑色的运动鞋。
他开了卷闸门，打开灯。把新买的工作帽、口罩、围裙都规规矩矩地穿戴好。
小虎趴在地砖上，里里外外把昨天来不及打扫的卫生死角清理了1遍。
冷冻柜底下，汤锅的周，打包台的后面这些顾客看不到的地方也被他擦得1尘不染。
1看时间还早，小虎走到马路对面抽1支烟。
晨光微熹。
看着自己的店面招牌“撒尿牛丸”个字散发着橘色的光，在小虎看来那是1种新生的魔力，跟旁边的“萃微奶茶”风格很搭。
这得感谢人家牛老板的设计和装修团队，小虎自忖，如果按照自己的认知去装修这个小店，是远远达不到这种效果的。
小虎正在熬制着汤锅底料，点半开始，不断接到电话，都是送开业庆典花篮的。
从花篮彩带上的落款来看，是许正阳、张南风和之前高峰卫浴的两个同事。
对精美的花篮往门两侧1摆，小小的档口添了喜气，这新店开业的气氛就起来了！
9点钟，5马街从1夜的沉睡中醒了过来。
除了“撒尿牛丸”左手隔壁的晶明眼镜店尚处在围挡升级当中，小虎目之所及街两侧的铺面都开门迎客了。
“小虎，恭喜恭喜！开业大吉！”
牛大虎眉笑眼开，身后跟着笑容甜美的蒋玉梅。
“同喜同喜！祝牛哥生意兴隆，财源滚滚！”
小虎手上的汤锅底料已经熬制好了，也下了第1波牛丸。
“小虎，给我来碗撒尿牛丸，我请店里的小伙伴吃早点！”
边说着边递过来1张百元大钞。
张小虎连忙挡了回去，说道：
“哎呀，牛哥，我怎么能收你的钱？我请客！”
“张老板，您今天是新店头1天开业，是不能挡财的，今天要做到只进不出！快收起来！”
1身职业套装的蒋玉梅微笑的在牛老板身侧很有分寸地帮腔。
好！
撒尿牛丸，第1单，0元，成交！
小虎先给牛哥和蒋经理盛了1碗，又给隔壁的奶茶店送了5碗过去。
牛大虎端起来就舀了1颗，说道：
“嗯，小虎，味道很棒！说实在的，我还没有吃过这么好吃的牛肉丸！”
蒋经理也是赞不绝口，她吃得很小心，怕牛丸里面包裹的汁水溅到身上，她的舌尖体验是：
“牛丸q弹嫩滑，汁水鲜美，底汤也很好，很浓郁，但又做到了不油腻。张老板，这个汤可以续碗吗？”
说完她哈哈大笑。
小虎也被她逗乐了，笑着说：
“当然可以。”
5马街开始热闹起来了，人流开始汇聚，1些门店的背景音乐和销售人员的现场口播也开始进入正常轨道。
“萃微奶茶”这边的显示屏上播放的是总部统1制作的宣传短片，清新甜美，目标消费者锁定这些爱逛街的年轻人。
“撒尿牛丸”这边循环播放的是周星驰电影《食神》里有关撒尿牛丸的经典桥段。1开起来，声音很大，很炸裂，小虎连忙调小了1些。