就在秦明月着手推进小型加盟店项目的同时,沈飞同样也没有闲着。
因为他要搞清楚,张凯他们究竟是做了什么,能够在如此短的时间内,就把“大兴面馆”,炒得这般红火。
虽说他们的价格便宜,那也只是相对于一般大型饭店来说。
和其他的街边小吃相比,并没有特别的优势。
所以沈飞相信,一定还有其他方面的原因。
而在去亲自试吃,并且让人从大兴村一些村民那里实际了解情况后,沈飞终于明白:原来他们的面之所以卖得这么红火,其实是在面汤里加了一种特殊的调料。
那种调料又香又辣,对于普通老百姓来说,确实很有吸引力。
沈飞也弄了一些调料粉,研究了一番。
发现这都是一些中草药研磨而成,重在刺激人的味觉。
虽说对人体无害,但也绝对没有什么好处。
张凯他们,正是用这样一种新型的调料,一举拿下了市场!
除此之外,他们还在大兴村里面,大规模种植大棚蔬菜,饲养肉鸡,肉鸭。
采用的,也都是用激素催化的模式。
据说很多鸡鸭,都用催生药来补,这和沈飞用圣水灵气滋养,完全是相反的路数。
这些鸡鸭,非但没有任何营养,甚至连味道也非常差,还不及普通人家喂养的。
但问题是,它们卖得便宜啊!
再加上后期有那种特殊调料的混入,这些差品质的肉鸡,肉鸭,便完全可以糊弄过去,不会影响太多。
至于所谓的营养问题,对于很多普通民众来说,根本就不关心。
这就好比你对一个经常吃泡面的人说,泡面没有任何营养;跟经常用拼夕夕的人说,那些品牌是山寨的。
人家都吃泡面了,你还和他谈营养?
人家都用拼夕夕了,他还会在乎山寨不山寨吗?
“看来,张凯他们还真是牢牢抓住了普通大众的消费心理,再加上那调料有抓人味觉的奇效,真是想不火都难啊!”
将所有资料都分析过后,沈飞眉头紧皱,不由沉思起来:
如今这种情况,他除了要改变商业模式之外,还必须要有那种拿的出手的、一鸣惊人的招牌产品才行。
否则就算加盟店开起来了,也未必能赢过对手。
虽说他现在村子里的蔬菜,野山菇,田鸡什么的,味道也都是鲜美独特。
可是这些的很大一部分,还是要供应给明月集团旗下的大型酒店。
充其量,加盟店里只能用野山菇熬汤,再用鸡杂,鸭血这些大酒店不经常使用的,作为配菜。
否则若全部在加盟店里低成本出售的话,那真的得亏本死了。
“张凯他们的调料,明显是专门制作的。我就算想办法弄到了同样的配方,那也只是跟他们打个平手,无法形成优势。况且,以我的身份,去偷他们的配方,未免也太掉价了。所以,我必须得另辟蹊径!”
沉吟思索间,沈飞在脑海里不断思索《青灵医经》的一些内容。
这部经,虽然是医道经,但里面却囊括了上千个医药药方。
沈飞想从这些药方之中,看能不能找出适合做成调料的。
毕竟中医就有药膳一说,他不相信,这一千多个方子里面,就没有合适的。
好在皇天不负有心人,在经过一番搜索甄别之后,沈飞终于发现了一个适合的方子。
那原本是用来治疗牙疼以及口腔疾病的,名叫“功夫清齿散”。
这种小病药方,在《青灵医经》这本修武者修炼的经里面,可以说是毫不起眼。
但特别之处在于,这个名叫“功夫清齿散”的方子除了名字奇怪,口味也是相当独特。