炸萝卜丝肉丸子并不难,关键是要速度快,在有限的时间内,尽快把丸子下锅。
林杏取了两根汤勺,左右开弓,这样做出来的丸子没那么圆,但也不错。
其实在肉馅中再加入一点葱花会更香,不过林杏不爱加,火一大,葱花就容易被炸糊,颜色不好看,吃起来味道会有点苦,索性就去掉了。
这一盆馅料炸了两锅,林杏试吃了一个,五香味浓郁,带着点点的黑胡椒味。
不过分给二十个粉丝的话,还是不够,还得再弄一盆馅料才行,不过这事儿简单。
这些萝卜丝肉丸子炸好,林杏就想着,要不要再来个食材挑战
不过想到小丸子的合约还没走完,她就打消了这个念头,连下次直播的时间都不敢确定。
抽奖结束,林杏就关掉了直播,火速再拌了一盆的肉馅,又炸了两大盆的萝卜丝肉丸子。
王艾莲帮忙打包的时候,闻着这阵阵香味,忍不住偷偷咽口水。
“杏子姐,有你不会做的菜吗”
“有啊,怎么会没有”林杏笑着说,把最后一盒丸子打包好,然后快递出去。
“我现在做的这些,也不敢说是味道最好的。”林杏笑着说。
“为什么我觉得就是最好吃的,从来没吃过这么好吃的丸子。”王艾莲睁大了眼睛,满是不解。
林杏摇头:“以后你就知道了,每个人的口味偏好是不一样的。比如有人喜好咸的,要是食物太淡,他就觉得不好吃。”
“有人不喜欢姜味,但这道菜姜又很多,那对他们来说就不美味。”
现在不过是大家都没吃过,觉得新鲜,等可以选择的食物越来越多,他们的味觉也会越来越挑剔。
曾经喜欢的就不会再喜欢,很正常的事,林杏在华国的时候就这样。
王艾莲信誓旦旦地说:“我肯定所有食物都喜欢吃。”
林杏笑看着王艾莲,话还是说得太早了。
奖品送出去后,虽然距离晚饭还早,林杏从冰箱里脱出一只鸭子,斩块、焯水,准备做砂锅啤酒鸭。
才现在
开始煮,到晚饭时间,鸭肉闷得差不多,再倒出来加入莴笋、莲藕等蔬果炖煮收汁。
砂锅放上灶台,林杏坐上非常去了工厂,车间是一体的,生产效率比之前的机器高了不知道多少倍。
原来的商用快递口迁到这里,又多开了两个,除了原来的两个打包机器人,林爸又采购了两个。
它们根据订单、打包产品,动作非常流利。
林杏转了一圈,去了最后一间车间,原先的那些机器都摆放在这里。
只有一台机器在做茶叶蛋,其余的机器都空着。
林杏把其他机器都启动了自动清洗功能,她准备发新品。
爆米花如今在星际已经不是新鲜的零食了,牌子有很多家,口味多种,林杏打算缩减它的产量,把车间留给更有需求的产品。
“杏子。”林爸走过来,“你什么时候过来的”
“刚刚。”林杏看着林爸满头大汗的样子,不由疑惑,“你在忙什么”
“刚才其他农场送了一批土豆过来,我刚清点了入。”林爸看了林杏一眼,“杏子啊,原来那批土豆,你看要怎么处理”
之前用错品种的土豆,导致网店被针对了,林爸一直很内疚。
“没事,我有主意。”林杏笑着说,请人得尽快了。
薯片又不是只能做切片的,还能做复合型的薯片,可以操作的空间更大了。
她看林爸的神情,觉得自己还是尽快把这个事给解决了吧,免得他一直挂心。
“对了,爸,现在用的土豆都是本星球种植的吗”林杏有些好奇。
林爸点头:“是的,得知我们收购这种品种的土豆,而且还大量收购,很多农场主全都安排上了。”
对于春元星的农场主来说,有一个稳定的销售渠道,而且距离近,价格适当,难道还傻傻地去种其他卖不出去的农作物
林杏不由挑眉:“真的假的”
“真的。”林爸反而有些担心,“我怕的是我们吃不下来。”
“爸,放心,不会吃不下的。”林杏却很有自信,“现在薯片的味道还比较少,我再添
两种吧。”
除了番茄味、海苔味,林杏又把蜂蜜黄油味和烧烤味给安排上了。
“要我帮忙做什么吗”林爸问。
“爸,你负责招聘吧,我最近除了直播,还要研发新品。”招人这事她就不管了。
林爸爽快应下:“这没问题。”虽然是在偏远星球农场,但包吃住,依然会吸引很多人的。