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第 9 章 粉饺 (第2/2页)

琦玉:“李婆也多吃几个粉饺,明天说不定我就不做粉饺了。”

李婆:“好的,给我两个粉饺。”

一边的大姐说道:“李婆有口福,每天醒来就有好吃的等着了,这老板娘年纪轻轻这么能干,要是李婆儿子好在,媳妇都比她大,可能小孩都可以打酱油了。”

琦玉怕李婆听了伤心,连忙说道:“大姐你也多吃几个粉饺,有空常来。”

李婆:“我都放下了,有琦玉在,我也不想那不孝的儿子了,由他去吧。”

大姐知道自己说错了话,连忙又问琦玉:“那大米浆我总觉得很难做出那么弹牙的皮。”

琦玉:“米浆蒸熟后揉搓最少半个钟,不然你也可以放些糯米和大米一起泡水磨米浆啊。”

大姐:“也是,放点糯米就弹了。”

李婆回屋里去了,大姐才和琦玉又说道:“李婆这一辈子都苦啊,年轻的时候丈夫经商搞运输的,常年不在家,李婆一个人要照顾公婆又要照顾孩子,孩子长大了又跑去闯荡,结果……”

琦玉:“我会好好照顾李婆的。”

大姐:“你真是个好心的姑娘,定亲了吗?没有的话姐给你找个还人家。”

李婆:“没有也轮不到你,那么好的姑娘做我儿媳多好。”

李婆不知道什么时候又从院子里出来,听到大姐要给琦玉介绍对象连忙阻止。

琦玉:“我都已经嫁人了。”

大姐:“嫁人了还出来抛头露面,那么辛苦的赚钱?”

琦玉:“人总要有点事情做,忙起来就忘了烦恼了,再说不干活哪有钱花,我丈夫采药坠崖摔伤了腿,治腿还欠着债没还完,腿也没治好。”

一边的李婆赶紧说道:“你怎么不早说,我认识个李大夫,他医术高超,就没他治不好的病,只不过他现在不行医了,我去求他们,他一定愿意帮忙。”

琦玉:“琦玉谢过李婆,只不过现在欠的债还没还,没钱看大夫,过段时间再说吧。”

李婆:“这病耽搁不得,拖久了就怕治不了,我叫李大夫不收你的钱,不过他去云游四方了,不知道什么时候才回凤城,一回来我就和他说说。”

琦玉:“有劳李婆了。”

李婆:“一家人别说得这么见外。”

大姐:“听得我好感动,不是一家人不进一家门,琦玉姑娘和李婆都是善良的人啊。”

一些食客也纷纷议论李婆和琦玉,这两人不是一家人胜是一家人。

这食客当中有债主的熟人,他们回去自然和债主说了琦玉店面生意的热闹。

“那姑娘的卖的卷筒粉味道不错,李婆把房子给她做铺面,这两天店里的人爆满,那摔死的两公婆的大儿子山迪也在她店里帮忙。”债主店里的伙计汇报说道。

债主钱老板:“想不到她还挺会赚钱。”

伙计:“那我提前去收钱?”

债主:“不,那点钱不还都行,我想投钱给她。”

伙计:“啊?”

债主和伙计交代了几句,伙计连连点头。

这边琦玉和山迪把最后的一些米浆做成卷筒粉和粉饺打算带回家,琦玉给山迪六条卷筒粉和十个粉饺,自己带三条卷筒粉和五个粉饺给石柱。

把店里打扫干净,琦玉拿出五钱给山迪:“三迪,这是你今天的工钱,辛苦了。”

山迪接过钱说道:“谢谢姐姐,不辛苦,我很开心,姐姐教我做卷筒粉和粉饺,而且今天吃得饱饱的还有工钱。”

琦玉:“我今天看到你干活很麻利,既学会了怎么做卷筒粉,也会做蒸饺,明天你一个人做卷筒粉,我打算做一个新的粉,。”

山迪两眼放光:“什么新粉?”

琦玉:“老友粉。”

山迪:“肯定也是很好吃的。”

琦玉:“酸辣味,放豆豉酸笋,你不一定喜欢,我自己泡的酸笋,买些豆豉就行了,我把大米泡上,李婆这里有石磨,明早我们来早一点。”

山迪:“明早我在卯时之前来,先磨米浆。”

琦玉:“卯时来就行了,多磨米浆,我明天做老友粉也要米粉,就是卷筒粉的皮,你先试着蒸一些粉皮,就像蒸卷筒粉那样,不放馅,我来后把粉皮切成条就是米粉了。”

山迪:“好的,我做好的粉皮就放在托盘里,不怕冷了吗?”

琦玉:“不怕,凉了才好,还要煮的,你记得刷的油在粉皮上,防粘连。”

山迪:“知道了,要我去买豆豉吗?”

琦玉:“不用,我回去的路上随便买,明早再带来,现在也还不晚,你住在竹林边,回去后去挖竹笋,挖他三四颗,放到石柱哥哥家院子,可以吗?”

山迪:“没问题,我以前经常挖,但是我奶奶做得不好吃,后来就不挖了。”

琦玉:“我用来做酸笋,那是老友粉的配料,明天你再尝尝,好了,我们分头行动各自回家,明天见。”

山迪:“那我回去了,姐姐明天见。”

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