“五十?还有这么贵的雪糕,镶金边的吗?!”
东方新笑了笑,脑海中不禁浮现出热巴的身影。
这丫头还没进门呢,就想着当老板娘,还想管钱。
果然是啊,天下的姑娘都一个样。
不管有钱没钱,对家里的钱都有种莫名的控制欲。
“不过东方哥,上次不是有个跟你提彩礼的姑娘吗?”
东方新回过神:“是有那么一个,怎么了?”
赵小河帮他剥着虾仁:“说实话,现在彩礼要这么少的姑娘不多了,她应该是挺喜欢你的。”
“这种事得看缘分,我比较随遇而安。”
“也不能太随性了,该出手时就得出啊。”
出手……
东方新想了想,怎么个出手法?
像热巴对他那样,上去亲一口?
他忍不住勾了勾嘴角,然后往盆里加了蛋清、生粉、盐和花雕酒。
和虾仁拌匀,开始腌制。
接着,他给黄瓜去皮切段,中间挖空。
等虾仁腌好,再用黄瓜圈套住虾仁。
这道菜的名字就是根据它的形状来的。
因为套好的虾就像系了一条翡翠腰带。
不过剧组上百号人,吃的是大锅饭。
如果每个虾仁都这么弄,非把他累趴下不可。
所以东方新只穿了十几个,剩下的直接倒进去炒就行了。
反正不影响口感,味道依旧完美。
而这十几个穿好的,就当是讨个好彩头。
就像过年包饺子时藏枚硬币,吃到的人一年都有好运。
东方新一边想,一边热锅倒油,把虾仁下锅,中火翻炒。
炒到虾仁变色,再放芦笋和彩椒,大火快炒后出锅。
赵小河刚还在琢磨给东方新介绍对象的事,闻到香味才惊讶地回头。
“我去,我都没注意,这就炒好了?”
“这菜不难,你可以学着做给你媳妇儿吃,说不定能多要点零花钱。”
赵小河摇摇头:“没戏了,我媳妇儿说男人兜里超过五块钱就变坏。”
东方新嘴角又是一抽:“这你也能忍?娶媳妇儿就这么有吸引力?”
“你问白天还是晚上?”
“????”
赵小河夹了个虾仁放进嘴里,眼睛猛地一亮:“卧槽,好鲜啊!”
东方新擦擦手:“家常便饭罢了,赵哥你别每次都这么夸张。”
“真好吃,虾肉紧实,还带着清香!”
东方新被夸多了,心里已经波澜不惊。
他拿出一条草鱼,洗净去头,用刀沿着脊背分成两片。
接着冲洗干净,去掉鱼骨和鱼腩,只留下鱼肉。
然后从尾巴开始片鱼,刀尖对着尾巴,片成鱼片,准备腌制。
然后,酸菜被切成细丝,辣椒变成了圆环状,姜也变成了一片片的。
等所有的材料都准备妥当,下一步就是开火翻炒了。
仅仅一分钟,大量的开水就被加了进去,烹饪过程正式开始。
没过多久,一股浓烈的酸香味道开始弥漫开来。
站在一旁的赵小河,口水止不住地流,眼睛都亮了起来。
酸,是五味之中最能勾起人们食欲的味道。
同样,它也是最能刺激口腔分泌唾液的味道。
东方新做的这道酸菜鱼,巧妙地在鱼肉鲜美之时加入了酸味。