老钱引着他们进了一个房间改造成的包间,他很懂客人的心理,见穆宇琛没有想跟他寒暄的意思,说了句有事随时叫他的话,就知趣的走了。
菜上的很快,大概是穆宇琛早就预订好了的,厨房算计好时间做的,他好像忘了今天要请客的人是谁。
穆宇琛指着一道砂锅鸡说:“尝尝这道白果炖鸡,老钱的独家秘方,绝对不会委屈了你的舌头。”说着便亲自动手先给叶青青盛了一碗鸡汤。
叶青青并没看出这道被穆宇琛赋予很高评价的白果炖鸡有什么特别,要说特别,除了汤色清亮没有油花之外,好像只有简单,除了鸡和白果,没其它任何配料,名副其实的白果炖鸡,不过据说越是这样简单不添加过多香料和调味品的菜,才最考验厨师的本事。
叶青青喝了一口鸡汤之后,才终于相信穆宇琛所言非虚,要说精华都在汤里面的话,那么提供精华的源头,鸡肉,就更让她赞叹了。
叶青青不禁在心里感叹穆宇琛可真会吃。
“尝尝这茄鲞。”穆宇琛又为叶青青推荐道:“听说老钱为了复制《红楼梦》里的这道美食,可是下了不少的功夫呢。”
“茄鲞?”叶青青好奇道:“据说真有不少人照着曹雪芹在中的描述想复制这道美食呢,不过结果都是以失败告终,最后茄子都烂掉了,根本不能吃,老钱能复制成功,还真有本事呢。”
穆宇琛笑道:“据说老钱祖上好几代都是宫里的御厨。”
叶青青揶揄道:“怪不得呢,原来连曹雪芹都是从老钱祖上那里学来的,老钱的这道茄鲞是家传呀。”
穆宇琛也知道现在很多人都热衷打着祖传宫廷的噱头搞营销,抛开老钱的祖上是否真是宫里的御厨,老钱的厨艺却是实打实的,就想着让叶青青尝一尝。
叶青青也不知道《红楼梦》里描述的茄鲞是什么味道,不过她倒是挺认可老钱做的茄鲞,于是就故意调皮的学着刘姥姥的语气说:“别哄我了,茄子跑出这个味儿来,我们也不用种粮食,只种茄子了。”
穆宇琛微笑着配合,也学着红楼人的样子,笑道:“真是茄子,再不哄你。”
两个人说完,就一起笑起来,叶青青发现,跟这个人在一起的时候,心里似乎都是愉快的。
穆宇琛见叶青青高兴,他也高兴,就继续给叶青青介绍这里的特色菜品:“其实老钱最拿手的是佛跳墙,虽然很多厨师都会做这道菜,但我个人觉得还是老钱做的最地道,不过这道菜要提前几天预约,改天咱们再来吃。”
叶青青说:“你请客吗?”
穆宇琛笑道:“当然。”就是今天这顿,他也不会真让叶青青请,如果他真想让叶青青请,就不会选这个地方了。
这时候,服务生端上来一个炖盅,服务员看了看穆宇琛,就直接把炖盅放到了叶青青面前。
叶青青见只有一个,就知道这个炖盅是穆宇琛专门为她要的,犹豫了一下,还是掀开了盖子,是木瓜炖燕窝。
叶青青是识货的,只看了一眼,就知道这燕窝是燕窝中的极品,因为妈妈身体不好,爸爸的工资基本上都用在了妈妈吃药和购买滋补品上,燕窝就是其中的一项,只是妈妈吃的,品质远不及这个。
就是那种品质不是很好的燕窝,妈妈也只是在叶青青小的时候才吃过一段时间,以后,就再不许爸爸买了。
珍贵的燕窝,妈妈每次都舍不得独享,总要分给她和爸爸一些,每次爸爸总是呵呵一笑:“男人谁吃这个。”
她那个时候可真不懂事呀,小小年纪就自命为女人,跟妈妈分着吃燕窝,如果时光能够倒流,她一定会跟爸爸一样,呵呵一笑:“小孩子谁吃这个。”可是,时光不会倒流,也再没有机会了,没有了。
叶青青垂下眼睑,用勺子一下一下的戳着炖盅里的燕窝。
“不喜欢?”穆宇琛不知道叶青青为什么忽然又会有这样的情绪,她有时候是很明朗的,可有时候,却是心思沉重的样子。
叶青青摇摇头,努力让自己走出回忆,笑道:“太贵了。”
穆宇琛明白了根源所在,就笑道:“听说是排毒养颜的,女孩子都喜欢,我想你可能也喜欢。”
这养颜的成本也太高了,叶青青开始心疼钱包里面的人民币,估算了一下,恐怕是不够这顿饭钱了,她看着穆宇琛,明知故问:“你是不是很有钱?”
穆宇琛愣了一下,认真回答道:“不是很有钱,但是也算有点钱。”
他这话说得谦虚,抛开风运动,单他手中三哥公司的股份,就足以让他过着卓凡那样的生活。
叶青青想着这顿饭最后是自己买单,不免憋闷,就把炖盅推到穆宇琛面前,说:“那么有钱人,请你把这顿饭钱结了吧,你这燕窝已经超出了我的承受能力。”摆明了,我不吃你的燕窝,你也休想让我为这昂贵的燕窝买单。
穆宇琛把炖盅又推回到叶青青面前,倒也干脆,笑道:“上次吃了你的龙虾,这次请你燕窝。”
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他如果真想让她请客,就不会选这样的地方了,更不会预订这样的菜品。
叶青青想到那次自己故意把小龙虾说成龙虾,就有些不好意思,想到那天最后还是卓凡抢着结的账,就说:“那你应该请卓凡。”
穆宇琛想都没想就说:“不请。”那天要不是卓凡突然冒出来捣乱,也不会发生后来的那些事,请他吃饭,想什么呢?
叶青青很清楚自己的钱包,穆宇琛要的这几道菜,量虽不大,却足够贵,大大超出了她的预算。
她不会为了面子去做自己承受不了的事情,也就不和他去争抢,只是拿定主意,下次她回请的时候,一定要自己选餐厅,绝对不能让穆宇琛选,虽然档次上会有很大差距,可他们在收入上也是天差地别的差距啊。
叶青青说:“要不是知道你的底细,我还真相信你跟卓凡那家伙是同类呢。”
底细?穆宇琛愣了好一会儿,才想起来她一开始就误把李妈妈当成了他母亲,这件事,他没解释,一来是,他从小就把李妈妈当成亲妈一样,二来是,他拿不准叶青青对他身世的态度。
他现在倒是可以借着卓凡的事,探一下她的态度,于是就问:“你以为卓凡是什么样的人呢?”
叶青青本来想说寄生虫的,但想到他总归是穆宇琛的朋友,就换了一个比较雅的词,说:“二世祖。”
她还好奇穆宇琛是怎么跟这样的二世祖成为好朋友的呢?
叶青青还没等到穆宇琛开口,就听到包间的门哗啦一下被人推开。
叶青青还以为是上菜的服务员,心想也不知道这次会是什么菜品,抬头一看,却是满身酒气的卓凡。
叶青青一看见他就头疼,心想还真是晚上不能说鬼,白天不能说人,也奇了怪了,怎么到哪里都能遇到这个家伙呢?
卓凡本来就有些人来疯,在酒精的作用下,更加兴致高涨,对穆宇琛叫道:“小沐沐,好巧啊!”