其实包自立遵循的是后来兰州拉面和沙县小吃寻找店铺的方法，那就是人流量大，停车位多，店面狭长。
不知道包自立给房东说了什么，几天时间就给租了来。
从汽车站到饺子店的路程，行走的话，大概10分钟就能走到。在主街上，白天安全是不成问题。
饺子店还是包自立一贯的作风，只是把墙壁刷白了一下，把那些杂七杂八的不该有的都送捡垃圾的老人了。另外自己用毛笔字写了一张价格表。
一斤饺子60个定价10元，半斤饺子5元。这个时候县城普遍流行炒面，普遍的话是5元到6元之间，大碗6元，小碗5元。
挨着墙放了一个铁皮桌子。可以是当案板用。
8个人女孩子穿着统一的红色上衣，黑色的裤子，这是包自立统一订做的。乐得服装店的老板娘说白送两身衣服。这不，包自立和沈秀娟也各做了一身衣服。你想呀，县城包自立所有的店加起来60个人，这还不算他们自家人。这是小县城服装店老板多久都没有见过的大单了。乐得那服装店老板娘在同行面前夸了半个月，说自己累，手疼，忙不过来。这不，经她一宣传，众邻居都羡慕啊。
这不，有人就给包自立发烟，送衣服上的同款纽扣。别说，这招还真管用，包自立将80件围裙的单给了那人。不过，包自立自己根据后世设计的样式。女孩围裙上有漂亮的褶皱花，男女都是那种挂在脖子上的款式。这在县城是独一份。现在大家都用的是半截的，只是寄在腰上的那种。
这，这也太败家了吧？啥都没有，还给人家免费做起了衣服，还做起了围裙。而且这老公说，以后不干的话，衣服全穿回去。
不能啊，人家店里不干的话，工作服都要脱下来留给下一个人的。
败家啊。
“老公，这钱花的也太快了吧？”
“你看这一个月自助店盈亏如何？”
“只赚不赔。”
包自立嘴角一抹笑意涌出。这老婆，就是小女人的作派。
一串鞭炮过后，包自立让8个女员工站在店门前的铁皮柜子上包饺子。
当然这6个员工都是长得比较亮眼的，穿上定制的工作服，红衬衫，黑裤子，系上统一的围裙。另外把头发梳起来，用统一的蓝色花扎起来，感觉就像银行的工作人员一样，只是多了一个围裙而已。
竟然这样好看？众人就像看戏一样站在店前。
还是包自立喊到：“今天第1位顾客免费品尝免单，第2位顾客半价，第3位顾客恢复正常价格。我说话算数，一二三进人。”
众人齐齐包着韭菜鸡蛋馅以及猪肉大葱馅的，目前饺子店只共用这两种馅的饺子。
这个店怎么这么稀奇，看了现场包饺子，现场切馅，能吃的放心。以前那种放在冰箱的饺子，谁知道啥时候包的，用什么包的。
其实就是当着你包，你也不知道他放的是什么料，只是大家都图个心安理得，自己欺骗自己罢了。
门口的客人听到老板这话，一下子拥进，反正尝一尝，终有一人力气大，获得第1位顾客免单的名额。
众人就像大爷一样，坐着看着那8个女孩慢慢的包饺子，慢慢的做饺子，在后厨煮饺子，感觉第1次吃饭有这种感觉。人生第1次感觉吃饭是这么有面子的事。你的纸巾在桌子上放着，免费的紫菜蛋花汤端上桌。
第1个客人吃了后：“老板，你的饺子太好吃了，再来一份。”
“第二份不免单哦。”
“不免单就不免单，他们一份钱吃一份，我一份钱吃了两份，我还怕啥？再来半斤饺子。”
钓鱼就是为了要吃新鲜的。这饺子也同样。老板这馅料就是新鲜，用刀自己做的，没看到那两个员工在切吗？
什么叫放心？什么叫窗明几净？什么叫透明橱窗？包自立活了两世，一是经商，那是再熟悉不过了。就和说话一样，一样的说，不一样的方式说出来，就是不一样的效果。能让别人高兴那是再好不过了。这也是为什么贾府王熙凤能哄贾母高兴的原因。谁不想天天身边有人说暖心话的人？天天身边站一刺头，气得自己脑溢血那
才好吗？
让客人看的高兴，吃的放心，这是包自立做生意的原则。